อ่านฉลากอาหาร

ช่วงหลังเวลาเดินเข้าซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านสะดวกซื้อ มักเห็นโยเกิร์ตรสผลไม้เรียงเต็มตู้ มีทั้งรสสตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี มะม่วง และผลไม้รวม หลายคนเลือกเพราะรู้สึกว่าเป็นของกินที่ดูดีต่อสุขภาพกว่าขนมหวานทั่วไป ภาพที่เห็นบนหน้าถ้วยก็มักช่วยให้ตัดสินใจง่ายขึ้น มีรูปผลไม้สีสด ๆ มีคำว่าไขมันต่ำ ไม่มีไขมัน หรือมีจุลินทรีย์ที่ดีต่อร่างกาย ทำให้หลายคนรู้สึกว่าเอาไว้กินตอนเช้าหรือกินแทนของหวานน่าจะเป็นทาง.. ดูเพิ่ม

เงิน 50 บาทในร้านสะดวกซื้อยังพอซื้อของที่ช่วยให้อิ่ม แก้หิว หรือแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ แต่ความคุ้มไม่ได้วัดจากราคาถูกอย่างเดียว ต้องดูว่าใช้ได้จริงแค่ไหน อิ่มนานหรือไม่ และมีอะไรบนฉลากที่ควรอ่านก่อนจ่ายเงิน ในวันที่ค่าครองชีพทำให้หลายคนต้องคิดก่อนซื้อ ของราคาไม่เกิน 50 บาทจึงไม่ใช่แค่ “ของเล็ก ๆ” ในตะกร้า แต่เป็นตัวเลือกประจำวันของนักเรียน คนทำงาน คนอยู่คอนโด หรือคนที่อยากคุมงบระหว่างวั.. ดูเพิ่ม

ยืนหน้าตู้แช่นมทีไร หลายคนลังเลเหมือนกันว่าจะหยิบแบบไหนดี นมสดดูธรรมชาติ นม UHT เก็บได้นาน ส่วนนมไขมันต่ำก็ดูเหมาะกับคนดูแลหุ่น แต่จริง ๆ แล้วคำตอบไม่ได้อยู่ที่ชื่อชนิดนมอย่างเดียว สิ่งที่ควรดูคือ “ฉลาก” และเป้าหมายของคนดื่มมากกว่า พูดง่าย ๆ คือ ถ้าเป็นนมวัวรสจืดทั่วไป โปรตีนและแคลเซียมมักเป็นสารอาหารหลักที่ใกล้เคียงกันในหลายประเภท ความต่างที่เห็นชัดกว่ามักอยู่ที่ปริมาณไขมัน พลังงาน น.. ดูเพิ่ม