อ่านฉลากอาหาร

ยืนหน้าตู้แช่นมทีไร หลายคนลังเลเหมือนกันว่าจะหยิบแบบไหนดี นมสดดูธรรมชาติ นม UHT เก็บได้นาน ส่วนนมไขมันต่ำก็ดูเหมาะกับคนดูแลหุ่น แต่จริง ๆ แล้วคำตอบไม่ได้อยู่ที่ชื่อชนิดนมอย่างเดียว สิ่งที่ควรดูคือ “ฉลาก” และเป้าหมายของคนดื่มมากกว่า พูดง่าย ๆ คือ ถ้าเป็นนมวัวรสจืดทั่วไป โปรตีนและแคลเซียมมักเป็นสารอาหารหลักที่ใกล้เคียงกันในหลายประเภท ความต่างที่เห็นชัดกว่ามักอยู่ที่ปริมาณไขมัน พลังงาน น.. ดูเพิ่ม