อเมริกาโน

อเมริกาโนหรือลาเต้ในมือคุณวันนี้ มีความหมายมากกว่าแค่ดื่มแก้ง่วงยามเช้าแน่นอน เพราะวันที่ 1 ตุลาคมของทุกปี คือ "วันกาแฟสากล" (International Coffee Day) วันสำคัญระดับโลกที่องค์การกาแฟนานาชาติ (ICO) จัดตั้งขึ้นตั้งแต่ปี 2015 เพื่อให้คอกาแฟทั่วโลกได้มาร่วมเฉลิมฉลองให้กับเครื่องดื่มสุดโปรดที่มีเสน่ห์ทั้งกลิ่น สี และรสชาติอันชวนหลงใหล แต่ความหมายจริง ๆ ของวันนี้ไม่ได้จบลงแค่ความอร่อยในแก้ว เพราะนี่คือ.. ดูเพิ่ม

เมื่อมองดูแก้วกาแฟสีดำเข้มสองแก้ววางคู่กัน หลายคนอาจคิดว่า “อเมริกาโน” กับ “โอเลี้ยง” คือเครื่องดื่มคล้ายกัน เพียงแต่เรียกต่างกันตามสไตล์ตะวันตกและไทย แต่จริง ๆ แล้วทั้งสองอย่างแตกต่างกันตั้งแต่วัตถุดิบ วิธีชง รสชาติ ไปจนถึงปริมาณน้ำตาลที่เราอาจได้รับ 1. จุดกำเนิดและเรื่องราวที่ต่างกัน อเมริกาโน (Americano) คือกาแฟที่นำเอสเปรสโซมาเจือจางด้วยน้ำร้อน ส่วนเรื่องเล่าที่ว่าเครื.. ดูเพิ่ม