อุ่นอาหาร

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th หลายคนอุ่นข้าวกับข้าวแล้วเจอเรื่องเดียวกัน ด้านนอกจานร้อนจนต้องเป่า แต่ตรงกลางยังเย็นหรืออุ่นไม่ทั่ว ปัญหานี้ไม่ได้แปลว่าเครื่องเสียเสมอไป เพราะพลังงานไมโครเวฟไม่ได้กระจายเท่ากันทุกตำแหน่งในเตา ก่อนกดเริ่ม ลองเกลี่ยอาหารให้เป็นวงแหวนรอบจาน เว้นพื้นที่ตรงกลางไว้เหมือ.. ดูเพิ่ม

เวลาอุ่นอาหารในไมโครเวฟ หลายคนคงเคยเจอภาพเดิม ขอบจานร้อนจนต้องใช้ผ้าจับ แต่พอตักอาหารตรงกลางกลับยังเย็นชืด อาการแบบนี้พบได้ตามปกติ และยังสรุปไม่ได้ทันทีว่าเตาเสีย เพราะไมโครเวฟไม่ได้กระจายพลังงานให้ทุกตำแหน่งเท่ากันตลอดเวลาความเข้าใจที่ว่า คลื่นจะพุ่งเข้าชนโมเลกุลของน้ำและไขมันบริเวณขอบอาหารก่อน เป็นคำอธิบายที่คลาดเคลื่อนเล็กน้อย ภายในเตามีการปล่อยคลื่นไมโครเวฟเข้าสู่ช่องอบจากหลายทิศทาง คลื่นสะท้.. ดูเพิ่ม

เคยสังเกตไหมว่า ถ้าจานในไมโครเวฟหยุดหมุนเมื่อไร อาหารที่อุ่นก็มักจะร้อนแบบเดาใจไม่ถูก หลายคนเคยเจอเหมือนกัน ตักคำแรกเข้าปากแล้วแทบลวกปาก แต่พอเขี่ยไปอีกด้านกลับเย็นเหมือนเพิ่งเอาออกจากตู้เย็น จนบางครั้งก็คิดว่าไมโครเวฟเริ่มเสีย ทั้งที่จริงแล้วสาเหตุสำคัญอาจไม่ใช่ตัวเครื่อง แต่เป็นเพราะการกระจายพลังงานของคลื่นไมโครเวฟต่างหาก คลื่นไมโครเวฟที่ถูกปล่อยออกมาภายในตู้ไม่ได้กระจายตัวอย่างสม่ำเสมอเหมือนแส.. ดูเพิ่ม

ผู้ใช้ทวิตเตอร์ @HG7654321 ได้แชร์เรื่องราวเกี่ยวกับวิธีการอุ่นซาลาเปาให้กลับมานุ่มเหมือนเพิ่งออกมาจากเข่งนึ่ง ที่ใคร ๆ ก็สามารถทำเองได้ที่บ้านโดยใช้แก้วเพียง 1 ใบเท่านั้น! โดยมีเนื้อความว่า “ผมจะบอกทิปที่จะทำให้ชีวิตทุกคนง่ายขึ้น มันเป็นสิ่งที่เพื่อนผมสอนเมื่อนานมาแล้วล่ะ วางซาลาเปาไว้บนปากแก้วที่ใส่น้ำไว้ประมาณ 1 ซม. แล้วนำไปอุ่นในไมโครเวฟ 2 นาที แค่นี้ก็นุ่มฟูแล้ว ผมก็เลยอยากจะแชร์ไว้ให้.. ดูเพิ่ม