อีสานบ้านเฮา

คำว่า "นายฮ้อย" ในภาษาถิ่นอีสานหมายถึงผู้ที่ทำการค้าขายระหว่างหมู่บ้านหรือเดินทางไปค้าขายในที่ไกลๆ แต่กลุ่มที่ผู้คนรู้จักกันดีที่สุดคือ "นายฮ้อยวัว" หรือ "นายฮ้อยควาย" ซึ่งไม่ได้เป็นเพียงพ่อค้าธรรมดา แต่คือผู้ทรงอิทธิพลในระดับชุมชน สถานะของพวกเขาไม่ได้มาจากแค่การมีทุนรอนมหาศาลเพื่อรวบรวมวัวควายนับร้อยนับพันตัว แต่มาจากบทบาทในฐานะที่เป็น “เครื่องจักรทางเศรษฐกิจ” ที่สำคัญ พวกเขาคือสะพาน.. ดูเพิ่ม

1. บทนำ: ความสำคัญของ “เฮือนเกย” ในสถาปัตยกรรมอีสาน “เฮือนเกย” คือรูปแบบสถาปัตยกรรมพื้นถิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ที่สะท้อนวิถีชีวิตและภูมิปัญญาของชาวอีสาน คุณค่าของเรือนประเภทนี้มิได้จำกัดอยู่เพียงโครงสร้างทางกายภาพ แต่ฝังรากลึกอยู่ในพื้นที่ใช้สอย โดยเฉพาะพื้นที่ “เกย” ซึ่งทำหน้าที่เป็นพื้นที่กึ่งสาธารณะ (semi-public space) ที่เชื่อมต่อระหว่างพื้นที่ส่วนตัวภายในเรือน.. ดูเพิ่ม

"สกายวอล์กหินสามวาฬ" จุดเช็กอินใหม่บึงกาฬ? ชาวเน็ตเสียงแตก บ้างชอบ บ้างห่วงธรรมชาติ กลายเป็นกระแสพูดถึงในโลกออนไลน์ทันที หลังเพจเฟซบุ๊กชื่อดังเผยภาพไอเดียจำลอง "สกายวอล์กหินสามวาฬ" ที่จะเป็นแลนด์มาร์กแห่งใหม่ในจังหวัดบึงกาฬ โดยออกแบบให้เป็นสะพานกระจกใสทอดยาวจากจุดชมวิวหินสามวาฬอันเลื่องชื่อ เสนอเป็นจุดชมวิวระดับโลกที่หวังดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติ อย่างไรก็ตาม หลังภาพและแนวคิดนี้ถูกแ.. ดูเพิ่ม

ข้าวเหนียวร้อน ๆ นุ่ม ๆ เป็นหัวใจของมื้ออาหารไทยหลายเมนู แต่หลายคนอาจประสบปัญหาข้าวเหนียวแข็งไว หรือแฉะไม่น่ากิน ลองทำตามสูตรนี้ รับรองได้ข้าวเหนียวนุ่มฟู เม็ดสวย ไม่เละ ไม่ต้องอุ่นซ้ำทั้งวัน! 》ขั้นตอนง่าย ๆ ในการนึ่งข้าวเหนียวให้อร่อย: 1. ซาวข้าวให้สะอาด – นำข้าวเหนียวมาซาวน้ำจนใส เพื่อขจัดฝุ่นแป้งที่อาจทำให้ข้าวเหนียวแฉะ 2. แช่ข้าวในน้ำร้อน – ใช้น้ำร้อนระดับท่วมข้าว แช่เพียง 10 นาที.. ดูเพิ่ม

ลานหินแตก ตั้งอยู่ในตำบลห้วยไผ่ อำเภอโขงเจียม จังหวัดอุบลราชธานี เป็นหนึ่งในแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติที่โดดเด่นของอุทยานแห่งชาติผาแต้ม มีลักษณะพิเศษจากรอยแยกของแผ่นหินขนาดใหญ่ที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ โดยร่องลึกของลานหินแตกอาจลึกได้ถึง 4 เมตร และทอดยาวไปตามแนวหิน การก่อตัวของลานหินแตกเกิดจากกระบวนการกัดเซาะและกัดกร่อนของลำธารน้ำและกระแสลมที่พัดผ่านเป็นเวลาหลายพันปี ทำให้เกิดรอยแยกที่เป็นเอกลักษณ.. ดูเพิ่ม

วันนี้พามาชมภาพหายากของชาวอีสาน ซึ่งยุคสมัยก่อนยังเดินทางด้วยเกวียน ผู้คนยังลำบากการเดินทางไม่สะดวก ภาพชนบทในอดีตที่หายากนี้เป็นภาพที่น่าชมน่าเก็บรักษา เพื่อให้ชนรุ่นหลังได้ระลึกถึงบรรพบุรุษครับ.. ดูเพิ่ม

อาหารอีสานบ้านเฮา หอยเชอรี่ ดูเพิ่ม

ฉันมีบ้านนอกเป็นของตัวเอง มีบทเพลงนกกระจิบกระซิบฝัน เหนือโค้งรุ้งทุ่งนาอารยัน ผิงแสงจันทร์ห่มแสงดาวคืนหนาวลม มีลิเกตองกุงแห่งรุ่งเช้า แสงแดดเก่าเช้าสายคลายผ้าห่ม ลานความสุขมุกน้ำค้างยังพร่างพรม ซ่อนผสมอย่างกลมกลืนดาษดื่นตา ครึ้มฝนเหนือโค้งฟ้าแปรอากาศ แอร์ธรรมชาติปรับอุณหภูมิศูนย์องศา กบงึมงำท่วงทำนองเพลงท้องนา เขียดขานรับ “เออหละวา ฝนมาแล้ว” แมลงปอล้อลมส่ายร่ายรำฟ้อน ชะโดช่อนเล่นซ่อนห.. ดูเพิ่ม