อินโดล

ขวดหอมกับสารที่จมูกเคยตีตราว่าเหม็น ลองฉีดน้ำหอมกลิ่นมะลิลงบนกระดาษทดสอบ กลิ่นแรกอาจหวานสว่าง คล้ายดอกไม้ขาวที่เพิ่งบานตอนหัวค่ำ แต่ถ้าได้ดมอินโดลบริสุทธิ์หรือสารละลายที่เข้มข้นมาก ภาพในหัวอาจเปลี่ยนจากสวนดอกไม้เป็นห้องน้ำทันที เรื่องนี้ไม่ใช่มุกของนักปรุงน้ำหอม เพราะโมเลกุลที่ชื่อว่า อินโดล พบได้ทั้งในดอกมะลิ น้ำหอมบางสูตร และอุจจาระของคนจริง ๆ จุดสำคัญคือ “เป็นโมเลกุลเดียวกัน” ไม่ได.. ดูเพิ่ม