อิตาลี


“คอกาแฟควรรู้” ทำไมคาปูชิโนถึงได้ชื่อเล่นว่ากาแฟนักบวช
คาปูชิโนได้รับฉายาว่า “กาแฟนักบวช” เพราะชื่อ “cappuccino” เชื่อมโยงกับคณะนักบวชคาปูชิน หรือ Capuchin Friars คณะนักบวชคาทอลิกสายฟรานซิสกันจากอิตาลี จุดตั้งต้นของชื่อไม่ได้เกิดจากการที่นักบวชเป็นผู้คิดค้นสูตรกาแฟแก้วนี้โดยตรง และกาแฟชนิดดังกล่าวก็ไม่ได้เป็นเครื่องดื่มพิธีกรรมทางศาสนาแต่อย่างใด คำว่า “Capuchin” มีรากจากภาษาอิตาลีว่า “cappuccio” หมายถึง.. ดูเพิ่ม

ไทยมีแหล่งมรดกโลกกี่แห่ง เมื่อเทียบกับประเทศอันดับหนึ่ง?
* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ เวลาคุยกันเรื่องที่เที่ยว หลายคนใช้คำว่า “มรดกโลก” เป็นเครื่องหมายความสำคัญ แต่ถ้านับตามบัญชี UNESCO ประเทศไหนมีรายการมากที่สุด และไทยมีเท่าไร? คำตอบต้องดูด้วยว่า “หนึ่งแห่ง” ในตารางหมายถึงอะไร หน้าประเทศของศูนย์มรดกโลก UNESCO ที่ตรวจเมื่อ 20 ตุลาคม 2026 แสดงเฉพาะรายการที่คณะกรรมการ.. ดูเพิ่ม

โคลอสเซียมแห่งกรุงโรม
โคลอสเซียม (Colosseum) โคลอสเซียม (Colosseum) เป็นหนึ่งในอนุสรณ์สถานที่มีชื่อเสียงที่สุดของกรุงโรม ประเทศอิตาลี และเป็นหลักฐานสำคัญที่แสดงให้เห็นถึงความก้าวหน้าด้านวิศวกรรม สถาปัตยกรรม และวัฒนธรรมของจักรวรรดิโรมันในสมัยโบราณ อาคารแห่งนี้มีชื่อเรียกในสมัยโรมันว่าอัฒจันทร์ฟลาเวียน (Flavian Amphitheatre) ตามชื่อราชวงศ์ฟลาเวียน ผู้ริเริ่มก่อสร้างอาคารในคริสต์ศตวรรษที่ 1 ปัจจุบันโคลอสเซียมเป็นส่วนหนึ่ง.. ดูเพิ่ม

สงครามรสชาติและรอยต่อแห่งกาลเวลา: ประวัติศาสตร์ลาซานญา เมนูชั้นเลิศที่โลกแย่งชิง
เมื่อเอ่ยถึง “ลาซานญา” (Lasagna) ภาพในความคิดของคนทั่วโลกคือแผ่นพาสตานุ่มหนา ซ้อนสลับเป็นชั้นกับซอสเนื้อเข้มข้น ซอสขาวเนียนนุ่ม และชีสเยิ้มสีเหลืองทองที่ส่งกลิ่นหอมอบอวลจากเตาอบ อาหารจานนี้เปรียบเสมือนสัญลักษณ์แห่งความอบอุ่นในครอบครัวและอัตลักษณ์ประจำชาติของอิตาลีอย่างไม่อาจปฏิเสธ ทว่าในหน้าประวัติศาสตร์ อาหารจานอบอันแสนอบอุ่นนี้เคยเกือบจุดชนวน "สงครามอาหารระดับนานาชาติ" และมีวิวัฒนาก.. ดูเพิ่ม

เครื่องบิน 4 ลำ ถูกลมแรงพัดปลิวกระเด็น กลางสนามบินอิตาลี่
เครื่องบินขนาดเล็ก จำนวน 4 ลำที่สนามบินฟอร์ลี ในแคว้นเอมิเลีย-โรมาญญา ประเทศอิตาลี ถูกลมแรงพัดจนเอียงและพลิกคว่ำระหว่างเกิดพายุรุนแรง ความเร็วลมประมาณ 120 กิโลเมตรต่อชั่วโมง ทำให้สนามบินต้องปิดทำการชั่วคราวเพื่อตรวจสอบและซ่อมแซม คลิปวิดีโอที่บันทึกไว้ที่สนามบินฟอร์ลี แสดงให้เห็นเครื่องบินขนาดเล็กถูกลมแรงพัดกระหน่ำบนรันเวย์ เครื่องบินลำหนึ่งเสียการควบคุมระหว่างลงจอด ในขณะที่เครื่องบินอีก 3 ลำที่จอด.. ดูเพิ่ม

สงครามส้ม
ถ้าเดินเข้าไปในเมืองอีฟเรอา ทางตอนเหนือของอิตาลี ในช่วงเทศกาลคาร์นิวัล สิ่งหนึ่งที่อาจต้องระวังคือ… ส้ม เพราะในช่วงเวลาหนึ่งของปี ถนนบางสายของเมืองจะเต็มไปด้วยผู้คนที่กำลังขว้างส้มใส่กันอย่างจริงจัง จนบรรยากาศที่ปกติควรเต็มไปด้วยขบวนพาเหรดและเสียงดนตรี กลายเป็นสนามรบสีส้มขนาดใหญ่ เทศกาลนี้มีชื่อว่า Battle of the Oranges หรือ “สงครามส้ม” เป็นส่วนหนึ่งของงานคาร์นิวัลเมืองอีฟเรอา .. ดูเพิ่ม

เกาะภูเขาไฟที่ถูกเรียกว่า “ไข่มุกสีดำแห่งเมดิเตอร์เรเนียน”
กลางทะเลเมดิเตอร์เรเนียนมีเกาะเล็ก ๆ แห่งหนึ่งที่ภูมิประเทศดูแตกต่างจากภาพจำของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนที่เต็มไปด้วยชายหาดสีขาวและน้ำทะเลสีฟ้าใส ที่นี่มีทั้งหน้าผาหินสีเข้ม พื้นดินจากภูเขาไฟ และบ้านเรือนที่กลมกลืนไปกับภูมิประเทศ สถานที่แห่งนั้นคือ เกาะปันเตลเลเรีย (Pantelleria) ของประเทศอิตาลี เกาะแห่งนี้ตั้งอยู่ระหว่างซิซิลีกับชายฝั่งตูนิเซีย จึงอยู่ใกล้แอฟริกาเหนือมากกว่ากรุงโรมเสียอีก ภูมิประเทศขอ.. ดูเพิ่ม

5 พิซซ่าหน้าแปลก
พิซซ่าเป็นอาหารที่มีประวัติยาวนานมาก โดยมีเอกสารจากแคว้นลาซิโอ ประเทศอิตาลี ที่กล่าวถึงพิซซ่าไว้ตั้งแต่ศตวรรษที่ 10 ส่วนพิซซ่าแบบที่เราคุ้นเคยกันในปัจจุบัน มีต้นกำเนิดและพัฒนาขึ้นอย่างโดดเด่นในเมืองเนเปิลส์ ประเทศอิตาลี จากอาหารธรรมดาๆที่คนกินกันทั่วไป พิซซ่ากลายเป็นอาหารยอดนิยมไปทั่วโลก และ กลายเป็นธุรกิจขนาดใหญ่มูลค่ามหาศาล โดยเฉพาะในอเมริกา ซึ่งเป็นหนึ่งในประเทศที่ผู้คนชื่นชอบพิซซ่ามากที่สุด!! .. ดูเพิ่ม

คาสิโนที่เปิดมานานเกือบ 400 ปี! รู้จัก Casino di Venezia แห่งเวนิส ตำนานที่ยังมีนักพนันเดินเข้าออกจนถึงทุกวันนี้
ก่อนลาสเวกัสจะโด่งดัง ก่อนมาเก๊าจะกลายเป็นเมืองแห่งแสงสี เวนิสมีคาสิโนเปิดรับผู้คนมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 ถ้าพูดถึงคาสิโน หลายคนอาจนึกถึงอาคารหรูในลาสเวกัสหรือรีสอร์ตขนาดใหญ่ในมาเก๊า แต่รู้ไหมว่าคาสิโนที่เก่าแก่ที่สุดในโลกซึ่งยังเปิดให้บริการอยู่จนถึงปัจจุบัน กลับตั้งอยู่ในเมืองเวนิส ประเทศอิตาลี และมีประวัติย้อนไปถึงปี ค.ศ. 1638 จุดเริ่มต้นของคาสิโนระดับตำนาน Casino di Venezia ถือกำเนิดขึ้นภายในพร.. ดูเพิ่ม

“ชีสหนอน” หรือ “คาซูมาร์ซู” (Casu Martzu) เมนูระดับตำนานจากเกาะซาร์ดิเนีย ประเทศอิตาลี
วัฒนธรรมการกินของมนุษย์ทั่วโลกมีความหลากหลายและน่าทึ่งเหนือจินตนาการ เมนูอาหารบางชนิดที่ดูแปลกประหลาดในสายตาคนนอก กลับเป็นของอร่อยชั้นเลิศและภูมิปัญญาท้องถิ่นอันล้ำค่า หนึ่งในเมนูที่ถูกกล่าวขวัญถึงความโหดและแปลกที่สุดคือ “ชีสหนอน” หรือ “คาซูมาร์ซู” (Casu Martzu) เมนูระดับตำนานจากเกาะซาร์ดิเนีย ประเทศอิตาลี ที่ท้าทายสายตาและความกล้าของผู้ชิมทั่วโลก ชีสหนอนหรือ คาซูมาร์ซู มี.. ดูเพิ่ม

ย้อนตำนานโกงกระฉ่อน! บอลโลกเกาหลีใต้ 2002
หากพูดถึงการแข่งขันฟุตบอลโลก คงมีไม่กี่ครั้งที่สร้างข้อครหาและถูกพูดถึงยาวนานเท่ากับฟุตบอลโลก 2002 ซึ่งเกาหลีใต้และญี่ปุ่นเป็นเจ้าภาพร่วม ครั้งนั้น ทีมชาติเกาหลีใต้ทำผลงานได้เหนือความคาดหมาย คว้าอันดับ 4 ของการแข่งขัน และกลายเป็นทีมจากเอเชียที่ทำผลงานได้ดีที่สุดในประวัติศาสตร์ฟุตบอลโลกจนถึงปัจจุบัน แต่เบื้องหลังเส้นทางประวัติศาสตร์กลับเต็มไปด้วยการถกเถียงเรื่องการตัดสิน โดยเฉพาะเกมที่เกาหลีใต้พบอ.. ดูเพิ่ม

เกาะโปเวเกลีย ดินแดนเงียบกลางเวนิสที่เคยฝังศพผู้เสียชีวิตจากกาฬโรคนับแสนราย
มีเกาะเล็ก ๆ แห่งหนึ่งในอิตาลีที่แทบไม่มีใครอยากอาศัยอยู่ไม่ใช่เพราะวิวไม่สวย แต่เพราะประวัติศาสตร์ที่ฝังอยู่ใต้ผืนดินของมัน หากมองจากแผนที่ เกาะโปเวเกลีย (Poveglia) เป็นเพียงเกาะเล็ก ๆ ในลากูนเวนิส อยู่ระหว่างเมืองเวนิสกับลิโด ทิวทัศน์โดยรอบยังคงสวยงามตามแบบฉบับอิตาลี แต่ภาพที่ซ่อนอยู่ในหน้าประวัติศาสตร์กลับแตกต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง เพราะพื้นที่แห่งนี้เคยถูกใช้เป็นสถานที่กักกันผู้ป่วยโรคติดต่อร้.. ดูเพิ่ม

ทำไมเรือกอนโดล่าในเวนิสจึงต้องทาสีดำ? เรื่องเล็กที่ซ่อนประวัติศาสตร์หลายร้อยปี
เรือกอนโดล่าแทบทุกลำในเวนิสเป็นสีดำ ไม่ใช่เพราะความบังเอิญ แต่เป็นผลจากกฎหมายเก่าแก่ที่ยังส่งอิทธิพลมาถึงทุกวันนี้ ถ้าเคยเห็นภาพคลองในเมืองเวนิสของอิตาลี หลายคนอาจสังเกตว่าเรือกอนโดล่าซึ่งล่องผ่านสะพานและอาคารเก่าแก่แทบทุกลำเป็นสีดำเหมือนกันหมด จนดูเหมือนเป็นธรรมเนียมที่ทำตามกันมา ทั้งที่ในอดีตความจริงกลับตรงกันข้าม เพราะเรือกอนโดล่าเคยเป็นพื้นที่แสดงฐานะของเจ้าของอย่างเต็มที่ หลายร้อยปีก่อน ชนชั.. ดูเพิ่ม

พิซซ่าที่ทำให้คนอิตาลีหัวร้อน! ทำไม “Hawaiian Pizza” ถึงโดนแอนตี้ แล้วใครเป็นคนคิดค้นกันแน่?
ถ้าพูดถึงอาหารที่สร้าง “สงครามบนโต๊ะอาหาร” ได้มากที่สุดในโลก พิซซ่าฮาวายเอี้ยน หรือ Hawaiian Pizza ต้องติดอันดับแน่นอน เพราะแค่ถามว่า “สับปะรดควรอยู่บนพิซซ่าหรือไม่?” ก็สามารถทำให้คนรักพิซซ่าแบ่งออกเป็นสองฝ่ายทันที ฝ่ายหนึ่งบอกว่า “หวาน ๆ เค็ม ๆ อร่อยจะตาย!” อีกฝ่าย โดยเฉพาะคนอิตาลีสายอนุรักษ์ อาจทำหน้าเหมือนเพิ่งเห็นใครเอาน้ำปลาเทลงบนพาสต้า แต่เรื่องที่หลายคนไ.. ดูเพิ่ม

รู้จักอิตาลีใน 20 ข้อ: ประเทศที่ให้โลกมากกว่าพิซซ่าและพาสต้า
ถ้าพูดถึงอิตาลี หลายคนคงนึกถึงพิซซ่า พาสต้า ฟุตบอล หรือเมืองเวนิสที่มีเรือกอนโดลาล่องไปตามคลอง แต่ความจริงแล้ว ประเทศนี้มีเรื่องน่าสนใจกว่าภาพจำเหล่านั้นมาก อิตาลีเป็นหนึ่งในประเทศที่มีอิทธิพลต่อโลก ทั้งด้านศิลปะ วิทยาศาสตร์ อาหาร สถาปัตยกรรม แฟชั่น และวิถีชีวิต หลายสิ่งที่เราคิดว่าเป็นเรื่องธรรมดาในปัจจุบัน ล้วนมีรากมาจากดินแดนรูปทรงคล้ายรองเท้าบู๊ตแห่งนี้ ลองมาทำความรู้จักอิตาลีผ่าน 20 เรื่องที.. ดูเพิ่ม







