อำเภอเชียงของ

เมื่อพูดถึงอาหารเหนือที่เรียกว่าข้าวซอย สิ่งที่ทุกคนคุ้นเคยกันคงจะเป็นข้าวซอยไก่ ซึ่งเป็นเมนูที่มีความนิยมอย่างมากในกลุ่มนักท่องเที่ยวหรือคนภาคอื่นที่ได้มาเที่ยวภาคเหนือโดยเฉพาะจังหวัดเชียงใหม่ น้ำข้าวซอยมีรสชาติเค็ม เผ็ดเล็กน้อย มีความมันจากกะทิและเนื้อไก่ หอมเครื่องแกงและผงกะหรี่ เส้นข้าวซอยมีลักษณะเฉพาะ มีเครื่องเคียง คือ หอมแดงซอย ผักกาดดองซอย เส้นข้าวซอยทอดกรอบ และสามารถเติมรสเปรี้ยวด้วยมะนา.. ดูเพิ่ม