อาหารไวกิ้ง

ภาพจำของ "ชาวไวกิ้ง" ในความคิดของผู้คนส่วนใหญ่ มักเป็นภาพของนักรบเรือยาวผู้เกรียงไกร ชายร่างยักษ์ถือขวานและโล่พร้อมออกศึกสู้รบ แต่ในความเป็นจริงแล้ว สังคมไวกิ้งส่วนใหญ่ประกอบด้วยชาวนา ชาวประมง ช่างฝีมือ และพ่อค้า การดำรงชีวิตของพวกเขาท่ามกลางสภาพแวดล้อมอันหนาวเหน็บในแถบสแกนดิเนเวีย จึงขึ้นอยู่กับทักษะการถนอมอาหารและการใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างคุ้มค่าสูงสุด วัฒนธรรมการกินของชาวไวกิ้งจึงไม่ได้เน้นคว.. ดูเพิ่ม