อาหารไทยในต่างประเทศ

อาหารไทยไม่ได้เป็นเพียงส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมการกินของคนไทย แต่ยังกลายเป็นหนึ่งใน “ภาพจำ” ของประเทศไทยในสายตาชาวต่างชาติ ร้านอาหารไทยพบได้ในหลายประเทศ ขณะที่เมนูอย่างผัดไทย ต้มยำกุ้ง และแกงเขียวหวานก็มีชื่อคุ้นหูในระดับนานาชาติ อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีผลสำรวจสากลชุดเดียวที่สามารถจัดอันดับได้อย่างชัดเจนว่าอาหารไทยชนิดใดเป็นที่รู้จัก “มากที่สุด” รายชื่อทั้ง 10 เมนูต่อไปนี้จึงเป็น.. ดูเพิ่ม

เมื่อพูดถึง “มาม่า” หลายคนอาจนึกถึงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่อยู่คู่ครัวคนไทยมานาน แต่รู้หรือไม่ว่า มาม่าจากประเทศไทยไม่ได้ได้รับความนิยมแค่ในบ้านเรา แต่ยังมีตลาดต่างประเทศที่ชื่นชอบรสชาติแบบไทย ๆ โดยเฉพาะประเทศญี่ปุ่น ญี่ปุ่นเป็นหนึ่งในตลาดที่มีหลักฐานชัดเจนว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจากไทยได้รับความสนใจ โดยข้อมูลจากกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศระบุว่า ญี่ปุ่นนำเข้าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจากไทยใ.. ดูเพิ่ม

ถ้าวางกระทะโดมนูนไว้กลางโต๊ะ ย่างหมูด้านบน ต้มผักตรงร่องน้ำซุป แล้วกินกับน้ำจิ้มรสเผ็ด หลายคนน่าจะตอบทันทีว่านี่คือหมูกระทะแบบไทย แต่ถ้านำภาพเดียวกันไปให้คนสิงคโปร์ มาเลเซีย หรือลาวดู พวกเขาก็อาจบอกว่าเคยกินเหมือนกัน คำตอบสั้นๆ คือ ประเทศอื่นมีหมูกระทะกิน และบางแห่งกินด้วยกระทะแทบเหมือนประเทศไทยทุกอย่าง เพียงแต่ความแพร่หลาย รสชาติ วัตถุดิบ และวัฒนธรรมร้านบุฟเฟต์อาจต่างกัน ส่วนประเทศที่ไม่มีหมูกระ.. ดูเพิ่ม