อาหารไทยโบราณ

อาหารไทยโบราณ หาทานยาก อาหารไทยโบราณที่หาทานได้ยากนั้นมีหลายเมนูที่สืบทอดมาตั้งแต่อดีตและไม่ได้เป็นที่นิยมในปัจจุบัน ทำให้หาทานได้ยากมากขึ้น แกงรัญจวน เป็นแกงไทยโบราณที่มีรสชาติเปรี้ยวเผ็ด และหอมกลิ่นสมุนไพร โดยมีวัตถุดิบหลักคือเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อหมูหรือเนื้อวัว และน้ำพริกกะปิ ส่วนผสมหลัก: เนื้อหมูหรือเนื้อวัว (ใช้หมูสันใน หรือเนื้อวัวที่เคี่ยวให้เปื่อย) น้ำพริกกะปิ ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกขี้หนู น้.. ดูเพิ่ม

เมื่อพูดถึงอาหารไทย ทุกคนมีเมนูหลากหลายผุดขึ้นมาในหัว ซึ่งแต่ละเมนูก็เป็นเมนูทั่วไปที่ผู้คนส่วนใหญ่เคยได้ลิ้มลอง และรสชาติของอาหารไทยนั้น ก็เป็นที่ยอมรับของความอร่อยกลมกล่อม และความจัดจ้านหอมเครื่องเทศสมุนไพรไทย แต่ในปัจจุบันนี้ยังมีอาหารไทยแท้อีกหลายเมนูที่หากินได้ยาก และบางคนก็ไม่เคยได้ลิ้มลองรสชาติ และบางคนก็ไม่เคยรู้จักมันเลยว่านี่ก็คืออาหารไทยแท้ของประเทศเรา วันนี้ผู้เขียนจึงรวบรวมอาหารไทยแท.. ดูเพิ่ม