อาหารไทยอีสาน

ข้าวเหนียวส้มตำอาหารที่ถูกปากใครหลายๆคน ข้าวเหนียว ส้มตำ ทำเองได้ไม่ยากอย่างที่คิด ข้าวเหนียว ส้มตำ เอ่ยถึงเมนูนี้น้อยคนนักจะปฏิเสธ มีความหลากหลายของรสชาติ รวมไปถึงส่วนประกอบที่ใส่ลงไปในครกตำแตกต่างกันไปเช่น ปูม้าสด ปูดอง ปลาร้า ไข่เค็ม กุ้งสด กุ้งแห้งหรืออย่างอื่นที่ต้องการจะใส่ลงไปในการตำ ส้มตำ ตามแต่ความชอบและความเปรี้ยว หวาน เผ็ด เค็ม ก็แตกต่างกันไปแล้วแต่คอไหนนอกจากในครกแล้วยังมีอาหารเคียงข้.. ดูเพิ่ม

ดูเพิ่ม

"แจ่วปลาแดกบอง" คำๆนี้ลูกอิสานเท่านั้นถึงจะเข้าใจได้ลึกซึ้ง และปฏิเสธไม่ได้เลยว่า นี่คืออาหารที่อร่อยที่สุด อยู่คู่ครัวไทยมานานแสนนานไม่ว่าจะเดินทางไปที่ไหน ถ้าเป็นลูกอิสานแท้ๆของที่ต้องพกติดตัวไปด้วยตลอดคือ.."กระติบข้าวเหนียวและแจ่วปลาแดกบอง" เราจะได้ยินตลอดเลยว่า เดี๋ยวเราแวะซื้อไก่ย่างข้างทางเอา.. สำหรับเรา "แจ่วปลาแดกบอง" คืออาหารที่ต้องมีติดครัวไว้ตลอด เพราะมันช่วยให้เรารอดหิวได้เป็นอย่างดี .. ดูเพิ่ม

สุดยอดเว็บอาหารไทยรสแซ่บ!! คลิกลิ้งค์ข้างล่างได้เลยจร้า http://adf.ly/1Xj3qH ที่มารูภาพ:https://youabc17.files.wordpress.com/2014/11/img104.jpg https://jirananjane.files.wordpress.com/2014/02/72cbf4de47c94c21b727ad0d564f51f8.jpg https://tlea7x.files.wordpress.com/2012/02/4__________.jpg ดูเพิ่ม

มาลองร้านอาหารอีสานแซ่บๆ เปิดใหม่ใน CDC (Crystal Design Center) เลียบด่วนรามอินทรา กันเถอะ ร้านเรื่องลาว Reung Lao @CDC ร้านอาหาร "เรื่องลาว" เกิดจากไอเดียของ คุณเมย์หุ้นส่วนของร้านที่เกิดมาในครอบครัวที่คุณแม่เป็นคนอีสาน จึงทำให้มีความคุ้นเคยกับการรับประทานอาหารอีสานมาตั้งแต่เล็ก เมื่อมีโอกาสได้มาทำร้านอาหาร จึงอยากนำเอาเมนูอาหารอีสาน เช่น ส้มตำ ลาบ แกงอ่อม เป็นต้น มาเป็นคอนเซปต์หลักของเมนูอาหารใ.. ดูเพิ่ม

อาหารอีสานเหมือนโดนจัดให้อยู่ในกลุ่มประเภทอาหารริมถนนข้างทาง (Street Food) ไปโดยปริยาย เพราะสามารถซื้อหามารับประทานได้ง่ายๆ ทั่วไปตามร้านริมถนนที่พบเห็นกันอยู่มากมาย เช่น ร้าน ส้มตำรถเข็น ร้านลาบริมถนน หรือร้านจิ้มจุ่มข้างทางริมฟุตบาท มีแทบทุกตรอก ซอก ซอย เยอะแยะ มากมาย นั่นเป็นเพราะอาหารอีสานเป็นอาหารชื่นชอบยอดนิยมของคนไทยเรานั่นเอง คนไทยส่วน ใหญ่ชอบทานอาหารรสจัดๆ แซ่บๆ เผ็ดๆ จี้ดจ๊าด อย่างส้มตำ .. ดูเพิ่ม