อาหารไทยญี่ปุ่น

ข้าวหน้าเนื้อย่างพริกแกงมัสมั่นไข่ดองซีอิ๊ว เป็นเมนูฟิวชั่นที่เอาความหอมลึกของพริกแกงมัสมั่นไทย มาจับคู่กับข้าวหน้าเนื้อสไตล์ญี่ปุ่น แล้วเพิ่มไข่ดองซีอิ๊วนุ่ม ๆ ให้ไหลเคลือบข้าวจนรสชาติกลมกล่อมขึ้นทุกคำ จุดเด่นของจานนี้คือเนื้อย่างชิ้นบางที่หมักกับพริกแกงมัสมั่น กะทิ และเครื่องปรุงจนหอมมัน พอย่างบนกระทะร้อน ๆ จะได้กลิ่นเครื่องเทศแบบไทยผสมกับกลิ่นเนื้อย่างที่ชวนหิวมาก เมื่อวางบนข้าวญี่ปุ่นหรือข้าว.. ดูเพิ่ม

กะเพราราเมนหมูกรอบไข่ออนเซ็น คือเมนูฟิวชั่นที่เอาความเผ็ดหอมของผัดกะเพราไทย มาผสมกับความนุ่มนัวของราเมนญี่ปุ่น กลายเป็นชามเส้นรสจัดที่ทั้งหอมพริกกระเทียม ซุปกลมกล่อม เส้นหนึบ และมีหมูกรอบชิ้นโตวางหน้าแบบสะใจ ชามนี้ไม่ได้เป็นแค่การเอาผัดกะเพราไปโปะบนราเมน แต่เป็นการดึงกลิ่นหลักของกะเพราอย่างพริก กระเทียม ใบกะเพรา และน้ำมันผัดหอม ๆ มาทำให้เข้ากับน้ำซุปราเมน โดยยังคงรสเผ็ด เค็ม หอม และจัดจ้านแบบไทยเ.. ดูเพิ่ม