อาหารและยา

• แก้อาการเมา แก้ไข้หวัด หอมแดง มักนําามาใช้เป็นเครื่องเทศผสมอาหาร เช่น ยําต่างๆ ลาบ ต้มยํา เป็นต้น หอมแดงมีฤทธิ์ร้อน มีคุณค่าทางอาหารสูงพอๆ กับกระเทียม คนโบราณเอามาบุบสูดดม บรรเทาอาการเป็นหวัดคัดจมูก ทําให้จมูกโล่ง หายใจสะดวกขึ้น สรรพคุณทางยา ใช้เป็นยาขับปัสสาวะ แก้โรคในปาก แก้ท้องผูก แก้เลือดกําเดาไหลบ่อยๆ แก้ฟกช้ํา ทําให้เจริญอาหาร หัวบุบผสมกับ เหง้าเปราะหอม ใช้พรมหัวเด็กแก้หวัดแก้น้ํามูก .. ดูเพิ่ม