อาหารแปรรูป

อาหารแปรรูปสูง (Ultra-processed Foods: UPF) หรือ อาหารที่ผ่านกระบวนการแปรรูปมากเป็นพิเศษ หลากหลายขั้นหลายตอน ที่มีส่วนผสมประกอบไปด้วย สารเคมีต่าง ๆ สีผสมอาหาร สารให้ความหวาน เพื่อทำให้อาหารน่ารับประทาน มีรสชาติและรสสัมผัสดีขึ้น และช่วยยืดอายุในการเก็บรักษาได้นานขึ้น ตัวอย่างอาหารแปรรูปสูง อย่างเช่น ผลิตภัณฑ์ขนมอบ ขนมหวาน ขนมขบเคี้ยวบรรจุซอง น้ำอัดลม อาหารปรุงสำเร็จแช่แข็ง อาหารกระป๋อง บะหมี่กึ่งส.. ดูเพิ่ม

การกินเค็มมากเสี่ยงต่อการเป็นโรคต่างๆ ตามมาได้ มาเลี่ยงการกินเค็มกันเถอะ คนไทยมีโอกาสที่จะเป็นโรคไตกันมากๆ เลย สืบเนื่องด้วยวิถีชีวิตที่อาหารบ้านเรานั้นจะมีรสจัดและเค็มมากอยู่แล้ว รวมถึงพฤติกรรมการใช้ชีวิตในเรื่องของการกินก็ด้วย อหารรสเค็มวนเวียนอยู่ในชีวิตประจำวันของเราเสมอเคยสังเกตกันหรือเปล่าล่ะคะ คนไทยติดรสชาติเค็มเพราะอะไรเราลองมาวิเคราะห์กันเป็นข้อๆ ไปดูค่ะ cr. https://pixabay.com/photos/tha.. ดูเพิ่ม