อาหารเลียนแบบผสมเนื้อสัตว์

อาหารเลียนแบบผสมเนื้อสัตว์จริง ในปัจจุบัน การกินอาหารเจในประเทศไทยมีความนิยมมากขึ้น เนื่องจากมีการเพิ่มขึ้นในการรับประทานอาหารเจไม่เพียงแค่ในช่วงเทศกาลการกินเจ โดยช่วงเวลาที่คนไทยจะปฏิบัติการกินเจคือ 9 วัน 9 คืน ซึ่งในปีนี้เป็นช่วงวันที่ 15-23 ตุลาคม 2566 แต่มีคนไม่น้อยที่กินอาหารเจเป็นประจำตลอดทั้งปี โดยอาหารเจในปัจจุบันจะมีการแปรรูปให้มีหน้าตา กลิ่น และรสชาติใกล้เคียงกับเนื้อสัตว์เพื่อดึงดูดให้ผ.. ดูเพิ่ม