อาหารอินโด

1. นาซีโกเร็ง | Nasi Goreng นาซีโกเร็ง แปลตรงตัวก็คือข้าวผัดจากประเทศอินโดนีเซีย จริงๆ สิ่งที่ทำให้ข้าวผัดอินโด หรือ นาซีโกเร็งแตกต่างจากข้าวผัดธรรมดาคือ พวกเขาจะใส่พริกแกงเผ็ด หรือ ใส่กะปิ ด้วยค่ะ ชาวปัตตานีจะเรียกข้าวผัดนี้ว่า “ นาซิ กฺอแรฺง ” 2. เรินดัง | Rendang ต้นกำเนิดของเรินดังมาจากชาวมีนังกาเบา จากประเทศอินโดนีเซีย อาหารที่ปรุงด้วยเนื้อรสเผ็ดเคี่ยวกับน้ำกะทิ แถมมีน้ำคลุกคลิก .. ดูเพิ่ม

ใครที่เป็นสายกินอาหารรสจัดต้องอ่าน! สื่ออินโดนีเซียเขียนบทความเปรียบเทียบอาหารไทยกับอาหารอินโดฯ วิเคราะห์กันชัด ๆ ว่าอะไรที่ทำให้ทั้งสองประเทศมีความเผ็ดร้อนในอาหาร แต่สุดท้ายแล้วทำไมอาหารไทยถึงกลายเป็นที่นิยมในหมู่ชาวอินโดนีเซียและชาวต่างชาติได้ขนาดนี้! บทความนี้บอกเลยว่าอาหารของทั้งไทยและอินโดนีเซียมีรสเผ็ดร้อนคล้ายกัน แต่ความเผ็ดนั้นมีความแตกต่างในรายละเอียด ซึ่งความแตกต่างนี้แหละ ที่ทำให้อาหาร.. ดูเพิ่ม