อาหารอินเดียใต้

หลายคนอาจคิดว่าอาหารอินเดียต้องเต็มไปด้วยเครื่องเทศ กลิ่นฉุน และรสชาติแตกต่างจากอาหารไทยโดยสิ้นเชิง แต่จริง ๆ แล้ว อาหารอินเดียใต้ โดยเฉพาะแถบ Kerala และ Tamil Nadu มีเมนูจำนวนไม่น้อยที่ใช้วัตถุดิบและรสชาติใกล้เคียงกับอาหารไทยมาก ทั้ง พริก มะขาม มะพร้าว กะทิ ปลา กุ้ง และสมุนไพรต่าง ๆ ทำให้บางเมนูกินแล้วรู้สึกคุ้นลิ้นอย่างไม่น่าเชื่อ 🍛 1. Kerala Fish Curry แกงปลาสไตล์ Kerala ที่มีทั้งพริก เครื่องเท.. ดูเพิ่ม