อาหารรอบโลก

อาหารหนึ่งจานอาจเป็นของโปรดสำหรับคนท้องถิ่น แต่พอคนต่างชาติเห็นครั้งแรกกลับแทบไม่กล้าชิม เพราะหน้าตา กลิ่น หรือวัตถุดิบแตกต่างจากสิ่งที่คุ้นเคยอย่างสิ้นเชิง บางเมนูมีทั้งตัวอ่อน แมลง เนื้อสัตว์หมัก หรือปลาที่มีกลิ่นแรงจนต้องเปิดกระป๋องกลางแจ้ง 🧀 1. อิตาลี Casu Marzu ชีสที่มี “ตัวหนอน” อยู่ข้างในบนเกาะซาร์ดิเนียของอิตาลีมีชีสพื้นเมืองชื่อ Casu Marzu ทำจากนมแกะและปล่อยให้ตัวอ่อนของแมลงว.. ดูเพิ่ม

อาหารจานโปรดหลายอย่างมีเรื่องเล่าการกำเนิดที่น่าสนใจ บางเมนูเกิดจากเหตุไม่คาดฝันจริง บางอย่างมาจากการแก้ปัญหาเฉพาะหน้า ขณะที่บางเรื่องถูกเล่าต่อกันมานานจนกลายเป็นตำนาน และเมื่อย้อนดูหลักฐานทางประวัติศาสตร์ ก็พบว่าไม่ได้เกิดจาก “ความผิดพลาด” ทุกเมนูอย่างที่หลายคนคุ้นเคย ต่อไปนี้คือ 14 เมนูดังจากทั่วโลก กับเบื้องหลังที่แสดงให้เห็นว่าอาหารหนึ่งจานอาจเกิดขึ้นได้ทั้งจากความบังเอิญ การทดลอง.. ดูเพิ่ม

“ไส้กรอก” เป็นอาหารที่คนทั่วโลกรู้จักกันดี ไม่ว่าจะเป็นไส้กรอกหมู ไส้กรอกเนื้อ ไส้กรอกไก่ หรือไส้กรอกแบบต่างๆ ที่นำไปกินกับข้าว ขนมปัง หรืออาหารชนิดอื่น แต่รู้หรือไม่ว่า ในแต่ละประเทศมีไส้กรอกที่หน้าตา ส่วนผสม และวิธีกินแตกต่างกันมาก บางชนิดมองจากภายนอกอาจดูธรรมดา แต่พอรู้ว่าส่วนผสมข้างในคืออะไร หลายคนอาจต้องคิดหนักก่อนลองกิน ขณะที่บางชนิดไม่มีเนื้อสัตว์เลย แต่ก็ยังถูกเรียกว่า “.. ดูเพิ่ม

​สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ชาว Postjung! ถ้าให้โหวต "เมนูไก่" ที่อยู่ในใจคนทั้งโลก เชื่อว่าร้อยทั้งร้อยต้องยกให้ "ไก่ทอด" (Fried Chicken) เป็นที่หนึ่งแน่นอนค่ะ ความกรอบของแป้ง ความฉ่ำของเนื้อไก่ด้านใน มันเป็นความอร่อยที่หยุดกินไม่ได้จริงๆ ​แต่ละประเทศเขาก็มีสูตรเด็ดและเอกลักษณ์การทอดที่ต่างกันออกไป วันนี้เราเลยขอรวบรวม 5 สไตล์สุดยอดไก่ทอดจากทั่วโลก ที่ได้รับการยอมรับว่าอร่อยจนต้องร้องขอชีวิต มาดูกันค่ะว่า.. ดูเพิ่ม

​สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ชาว Postjung! เวลาเครียดๆ หรือเหนื่อยจากการทำงาน มีใครเป็นเหมือนกันไหมคะที่รู้สึกว่า "ของทอด" คือยารักษาโรคชั้นดี? เสียงกรุบกรอบตอนเคี้ยวบวกกับความฉ่ำของน้ำมันนิดๆ มันช่วยเยียวยาจิตใจได้ดีกว่าอะไรทั้งหมด! ​แต่รู้ไหมคะว่าความรักในของทอดไม่ได้มีแค่ในบ้านเราเท่านั้น ทั่วโลกเขาก็มีวัฒนธรรมการ "Deep-fried" ที่จริงจังและคลั่งไคล้ไม่แพ้กัน วันนี้เราจะพาไปเปิดแผนที่ความอร่อยกับ 5 ประเทศ.. ดูเพิ่ม