อาหารย้อนยุค

ขนมครกแบบเดิมไม่ได้มีหน้าหลากหลายเหมือนทุกวันนี้ แต่มีเสน่ห์จากกะทิหอม ๆ เตาร้อน ฝาละมี และใบตองที่ช่วยเติมกลิ่นแบบบ้าน ๆ กลิ่นกะทิจากเตาขนมครกเป็นภาพจำที่หลายคนคุ้นเคย โดยเฉพาะขนมครกแบบเก่าที่หน้าขนมไม่ได้ใส่เครื่องหลากหลาย แต่เน้นความหอมมันของกะทิเป็นหลัก ในความทรงจำของหลายบ้าน ขนมครกยุคก่อนมักมาพร้อมเตาหลุมเหล็กร้อน ๆ ฝาปิดครอบแน่น และไอร้อนที่ลอยขึ้นพร้อมกลิ่นกะทิ เมื่อขนมเริ่มสุก ขอบด้านนอกจ.. ดูเพิ่ม