หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 

อาหารพื้นเมือง

บูดู อาหารพื้นเมืองที่ได้รับความนิยมในภาคใต้ และ สตูรเด็ด บูดูหลน
บูดู อาหารพื้นเมืองที่ได้รับความนิยมในภาคใต้ และ สตูรเด็ด บูดูหลน บูดู (อักษรยาวี: بودو) เป็นอาหารพื้นเมืองที่ได้รับความนิยมในภาคใต้ ได้มาจากการหมักปลากับเกลือเช่นเดียวกับการหมักน้ำปลาโดยอาศัยเอนไซม์และจุลินทรีย์จากปลาที่มีอยู่แล้วตามธรรมชาติ ใช้เวลาในการหมัก 8-15 เดือน ที่ต่างจากน้ำปลาคือบูดูเป็นของเหลวขุ่นที่เป็นสารแขวนลอย ต้องเขย่าให้เข้ากันเสียก่อนรับประทาน ส่วนน้ำปลาไม่มีชิ้นส่วนของตะกอน ปริ.. ดูเพิ่ม
ข้าวแรมฟืน: อาหารพื้นเมืองของชาวเชียงตุง
โบราณกล่าวไว้ว่าลักษณะภายนอกของหญิงงาม คือสาวผิวพม่านัยตาแขก อุ๊ย!!! ผู้เขียนเข้าคอนเซปส์นี้ด้วยล่ะ แต่ๆเดี๋ยวก่อนนะผู้เขียนจ๋า กลับมาเข้าเรื่องดีกว่านะ ไม่เกี่ยวกับลักษณะใดๆทั้งสิ้น ที่เกี่ยวจริงๆคือพม่าต่างหากล่ะ พม่าเกี่ยวอะไรด้วยล่ะผู่อ่านหลายท่านกำลังนึกสงสัยกันใช่มั้ยล่ะคะ สิ่งที่ผู้เขียนกำลังจะกล่าวต่อไปคืออาหารที่ทำมาจากวัตถุดิบของพม่านั่นเอง นั่นก็คือ ถั่วกาลาแป ซึ่งวันนี้ผู้เขียนจะนำมาด.. ดูเพิ่ม
ไข่ป่าม:อาหารพื้นเมืองเหนือ
🎶ป่าเหนือเมื่อหน้าดอกไม้บาน ลมฝนบนฟ้าผ่าน ฟ้ามองดั่งม่านน้ำตา... ริมฝั่งวังน้ำค่ำลงคงมีแสงจันทร์คืนหนึ่งคืนนั้นพบกันน้องเอย สองคนเมืองเหนืออนงค์นั้นคงมีมนต์เป่าหัวใจเสียจนก่นให้ใฝ่ฝัน...🎵🎼 ทักทายกันยามตะวันตกดินอีกครั้งจ้า ผู้อ่านหลายท่านคงนึกสงสัย ว่าทำไมผู้เขียนถึงได้ร้องเพลงมนต์เมืองเหนือ😊😊 ทายถูกกันใช่มั้ยคะว่าเพราะเหตุผลใด.... เหตุผลนั้นก็คือ ผู้เขียนจะรังสรรค์เมนูมื้อค่ำเป็นอาหารพื้นบ้านเมือ.. ดูเพิ่ม
อังแกบบอบ
🎼🎶ถึงฝนจะตก ถึงฟ้าจะร้อง พี่ก็เดินดุ้มๆมองๆจ้องหาส่องกบส่องปลา🎶🎵 สวัสดียามสายค่าท่านผู้อ่านที่รักทุกท่าน ยามค่ำคืนวันฝนตกตามวิถีชีวิตชนบทชาวนาจะออกส่องกบหาปลา เหลือจากกินก็นำไปขายในหมู่บ้านสร้างรายได้เสริม ผู้เขียนก็โชคดีที่เจอพ่อค้าในหมู่บ้าน กำลังวางขายกบและปลาที่หามาได้อยู่พอดี สมองตัวดีก็คิดเมนูด่วนจี๋ในทันใด ช้าอยู่ใยสอยกบนามา1กิโล เพื่อทำโชว์อังแกบบอบได้ชิมกัน "อังแกบบอบ " (อัง-แกบ-บอบ) เป็.. ดูเพิ่ม
แกงมันเทียนปลาย่าง
"กินมันติดเหงือก กินเผือกติดฟัน กินทั้งมันกินทั้งเผือก ติดทั้งเหงือกติดทั้งฟัน" ประโยคนี้ทำให้ผู้เขียนนึกย้อนถึงวัยเด็กที่ชอบร้องเล่นกับเพื่อนๆอย่างสนุกสนาน แน่นอนว่าเมื่อพูดถึงเรื่องมัน มีหลากหลายสายพันธุ์มากมาย และมีหนึ่งสายพันธุ์ที่เป็นมันพื้นบ้านขึ้นอยู่ตามป่า หากินยากมาก นั่นคือ มันเทียน มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวคือมีความเหนียวหนึบแต่นุ่มไม่แข็งไม่เละ ลักษณะจะมีความยาวคล้ายเทียน และมีกลิ่นหอมรากไม.. ดูเพิ่ม
"มะม่วงเบายำมะพร้าวคั่วกุ้งสด" ยำพื้นเมืองแดนหนังลุง
สวัสดีค่ะผู้อ่านที่รักที่คอยสนับสนุนบทความกระทู้ของผู้เขียน รวมถึงFC ทุกๆคน ปัจจุบันอาหารประเภทยำมีหลากหลายให้เลือกรับประทาน ยำแบบพิสดารก็พอมีให้เห็นอยู่ ไหนมีใครชอบกินยำรสแซ่บๆกันบ้างคะ ชูมือให้ผู้เขียนเห็นหน่อยได้มั้ยเอ่ย😊 เพราะวันนี้ผู้เขียนมาเอาใจคอคนรักยำเป็นพิเศษ แต่ผู้เขียนจะมาปรุงยำแบบดั้งเดิมพื้นเมืองของชาวใต้ โดยวัตถุดิบก็หาง่ายในท้องถิ่น จัดทำกินแบบไม่ต้องเสาะเฟ้นหา ทุกอย่างเป็นยาสมุนไ.. ดูเพิ่ม
ผักเชียงดา : เกิดมาฆ่าน้ำตาล
ยอดอ่อนและใบอ่อนผักเชียงดา นำมากินเป็นผัก มีรสขมอ่อนๆ และมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมาก สรรพคุณบำรุงกำลัง รักษาเบาหวาน ใช้เป็นยาลดน้ำหนัก ช่วยเผาพลาญน้ำตาลมากกว่าเป็นไขมันสะสมอยู่ตามส่วนต่างๆ ในร่างกาย ตำรับยาแก้ไข้ แก้เบาหวาน ใช้ราก เถา หรือใบ ตากแห้ง บด ชงเป็นชาดื่ม (เครดิตภาพ : jato, หวานหวาน ดูเพิ่ม
อาหารน่ากินๆ3
อาหารสวยๆครับ เอามาฝากให้ติชมครับผม ดูเพิ่ม
ร้านอาหารสวยๆ
ร้านสวยๆในเชียงใหม่ ดูเพิ่ม
ไข่ผำอาหารพื้นบ้านที่ไม่ควรมองข้าม
ย้อนกลับไปเมื่อ10ถ้าใครหลายคนเห็นครั้งแรกก็คงคิดเหมือนผมว่าทานกันไปได้ไงตระไคร้น้ำ แต่ด้วยความที่อยากลองและคิดว่าถ้ามันทานไม่ได้เค้าคงไม่นำมาปรุงเป็นอาหารอย่างแน่นอนหลังจากนั้นเป็นต้นมาผมก็ชอบทานมันมาก ถ้าขึ้นไปเที่ยวเหนือทีไรเป็นต้องหามาปรุงเป็นอาหารจานโปรดทุกทีไป เรามาทำความรู้จักกับเจ้า ไข่ผำ กันเลย ผู้รู้บอกไว้ว่า..“ผำ” หรือเรียกว่า ไข่แหน (Fresh water Alga, Swamp Algae) รู้กันกันในชื่อ ไข่น้ำ.. ดูเพิ่ม