อาหารปลอดภัย

วันนี้ผมไปเจอบทความจาก LINE TODAY แล้วตกใจมากครับ เลยอยากเอามาแชร์ต่อ เพราะเป็นเรื่องใกล้ตัวมาก ๆ โดยเฉพาะคนที่ชอบซื้อผักผลไม้ราคาถูกจากตลาด หรือซูเปอร์ที่ชอบมีของนำเข้าลดราคา เรื่องมันเริ่มจากการที่ คณะอนุกรรมาธิการการคุ้มครองผู้บริโภค วุฒิสภา ร่วมกับหน่วยงานอื่น ๆ เช่น สภาองค์กรของผู้บริโภค และ Thai-PAN (เครือข่ายเตือนภัยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช) เค้าไปสุ่มตรวจผักผลไม้ที่ด่านศุลกากรเชียงของ จ.เชียง.. ดูเพิ่ม

สวัสดีครับเพื่อน ๆ ชาวโพสต์จังทุกคน วันนี้ผมอยากชวนคุยเรื่องเล็ก ๆ ที่หลายคนอาจมองข้าม แต่จริง ๆ แล้วมันอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของเราแบบไม่รู้ตัว นั่นคือ “การเขียนข้อความลงบนถุงใส่อาหาร” ที่เราเห็นกันบ่อย ๆ ตามร้านอาหารตามสั่ง ร้านข้าวแกง หรือร้านอาหารทั่วไป หลายคนอาจเคยเห็นแม่ค้าเขียนชื่อเมนูหรือชื่อเจ้าของอาหารลงบนถุงพลาสติกโดยตรง เช่น “ข้าวผัดหมู – พี่หน่อย” หรือ &l.. ดูเพิ่ม

" มะเร็ง"ชื่อนี้ใครได้ยินแล้วก็ต้องหวาดผวาภัยร้ายที่กลืนกินคนไทยมากที่สุดอีกโรคที่เป็นภัยเงียบที่มากับการดำเนินชีวิตของเรา ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องการกินอาหารที่ภัยร้ายตัวนี้แอบแฝงอยู่ในอาหารเหล่านั้น แต่ถ้านี้เรารู้เท่าทันมันจะเป็นการดีกว่ามั้ย เพื่อที่เราจะได้ห่างไกลจากมันและกันใว้ดีกว่าแก้แย่แล้วจะแก้ไม่ทัน สภาพชีวิตสังคมปัจจุบัน รีบรีบเร่งเร่งเรามัวแต่ทำงานหาเงิน จนบางครั้งเราลืมใส่ใจในเรื่องอาหา.. ดูเพิ่ม