อาหารต้านโรค

เชอริโมยา (Cherimoya) ผลไม้ในตระกูลน้อยหน่าได้รับการยกย่องจากรายงานของบีบีซี (BBC) ให้เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่สุดในโลก โดยคว้าคะแนนดัชนีโภชนาการไปได้ถึง 96 เต็ม 100 คะแนน ซึ่งถือเป็นสุดยอดซูเปอร์ฟู้ดจากธรรมชาติที่ให้ประโยชน์เทียบเท่าอาหารเสริมราคาแพง เชอริโมยา หรือที่รู้จักในชื่อ น้อยหน่าออสเตรเลีย มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมจากหุบเขาแอนดีสในทวีปอเมริกาใต้ มีลักษณะเด่นคือเปลือกสีเขียวหนาคล้.. ดูเพิ่ม

แมกนีเซียมเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย มีส่วนช่วยในการทำงานของร่างกายหลายอย่าง เช่น การสร้างโปรตีน การสลายคาร์โบไฮเดรต การหดตัวของกล้ามเนื้อ การส่งสัญญาณประสาท ควบคุมความดันโลหิต และการทำงานของระบบประสาท ร่างกายต้องการแมกนีเซียมประมาณ 310-420 มิลลิกรัมต่อวัน แหล่งอาหารที่มีแมกนีเซียมสูง ได้แก่ ถั่วและเมล็ดพืช เช่น ถั่วดำ ถั่วเหลือง ถั่วลิสง เมล็ดฟักทอง เมล็ดเจีย ตามข้อมูลจากสำนักงานคณะกรรมการอ.. ดูเพิ่ม