อาหารตุรกี

หากวัฒนธรรมอาหารคือการบันทึกประวัติศาสตร์ผ่านรสชาติ "อิหม่ามเป็นลม" หรือ İmam bayıldı ก็คงเป็นบทบันทึกที่เต็มไปด้วยอารมณ์ขันและเสน่ห์ของจักรวรรดิออตโตมันที่สืบทอดมาถึงปัจจุบัน เมนูมะเขือยาวที่ดูเรียบง่ายนี้ไม่ได้เป็นเพียงอาหารยอดนิยมในตุรเคียและภูมิภาคใกล้เคียงเท่านั้น แต่ยังมีเบื้องหลังของชื่อเรียกที่สะท้อนถึงวิถีชีวิต ความหลงใหลในรสชาติ และคุณค่าของวัตถุดิบไว้อย่างน่าสนใจ “อิหม่ามเป็นลม&r.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้...จะพาทุกคนไปเปิดโลกอาหารตุรกี อาหารที่ไม่ใช่แค่รสชาติอร่อย แต่ยังเต็มไปด้วยเรื่องราวและวัฒนธรรมที่น่าสนใจมากมาย ใครที่ชอบอาหารรสจัด รสชาติหลากหลาย และกลิ่นเครื่องเทศหอม ๆ รับรองว่าต้องตกหลุมรักอาหารตุรกีแน่นอนค่ะ ครั้งนี้...รวบรวมมาให้ถึง 23 เมนูแสนอร่อย ที่จะทำให้ทุกคนอยากลิ้มลองและรู้จักอาหารตุรกีมากขึ้น มาเริ่มกันเลย! ที่มา ประเทศตุรกีอาจโด่งดังเรื่องเคบับแต่เมนูยอดนิยมน.. ดูเพิ่ม

เคบับที่ตลาดเปิดท้ายปัตตานีครับ ซึงการทำนั้นอาจจะไม่เหมือนต้นตำรับของตุรกี เห็นแล้วน่ากินมากๆเลย ยังไงก็ลองไปหาตามตลาดทั่วไปนะครับ ดูเพิ่ม