อาหารจากกระเจี๊ยบ

ดอกกระเจี๊ยบแดงที่ปลูกอยู่หลังบ้านกำลังออกดอกอย่างสวยงาม ทำให้คิดถึงน้ำกระเจี๊ยบที่ออกรสหวานอมเปรี้ยวนิด ๆ ผสมกับน้ำแข็งเย็น ๆ มันทำให้ชุ่มคอและชื่นใจดีจัง กระเจี๊ยบแดงหรือกระเจี๊ยบเปรี๊ยว จัดเป็นพืชสมุนไพรอีกชนิดหนึ่ง ที่นิยมนำผลไปรับประทาน ผลมีสีแดงมีรสเปรี้ยว ใช้ทำเป็นเครื่องดื่่มน้ำกระเจี๊ยบ หรือนำไปใช้เป็นสีผสมอาหารให้ออกเป็นสีแดง หรือทำเป็นแยมกระเจี๊ยบเพื่อใช้ทากับขนมปังเพื่อรับประทาน ผลสดก.. ดูเพิ่ม