อาบัง

เปิด 5 ชาติที่มีบทบาทกับการขายโรตีในไทยมาก 1. เมียนมา งานวิจัยระดับบัณฑิตศึกษาของจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยเรื่องผู้ขายโรตีจากถนนเจริญกรุงในกรุงเทพฯ ระบุถึงกลุ่มผู้ขายโรตีชาวเมียนมาที่ประกอบอาชีพอิสระในไทย โดยงานศึกษาพบว่าผู้ขายกลุ่มนี้ส่วนใหญ่เป็นชาวมุสลิมและสามารถสร้างธุรกิจโรตีในสังคมไทยได้อย่างต่อเนื่อง อีกทั้งในภาพรวม แรงงานข้ามชาติในไทยยังมีกลุ่มชาวเมียนมาเป็นกลุ่มใหญ่ที่สุดตามข้อมูลของธนาคารแห่.. ดูเพิ่ม

คนอินเดียผูกพันกับถั่วมาก ในฐานะที่เป็นธัญพืชประเภทมังสวิรัติ และการประกอบอาหารจากถั่ว ยังถือเป็นเรื่องถนัด เมื่อมาอยู่เมืองไทยเห็นว่า คนไทยมีนิสัยกินจุกกินจิก ถั่วจึงกลายเป็นอาหารว่างของคนไทย โดยมีคนอินเดียเป็นผู้ขาย ในสมัยก่อนมีถั่วหลากชนิดมากกว่าสมัยนี้ นอกเหนือจากถั่วปากอ้า ถั่วเหลือง ถั่วดิน ซึ่งคุ้นเคยกันอย่างดีแล้ว เมื่อก่อนยังมีถั่วบาเยียคือถั่วบดทอดเป็นก้อนๆ ถั่วม้า ซึ่งปัจจุบันหาได้ยากน.. ดูเพิ่ม