อาชีพพื้นบ้าน

คนปีนต้นตาล อาชีพโบราณที่กำลังเลือนหายไปจากไทย “คนปีนต้นตาล” หรืออาชีพเก็บลูกตาล ถือเป็นหนึ่งในอาชีพพื้นบ้านของไทยที่อยู่คู่กับวิถีชีวิตชนบทมานานหลายชั่วอายุคน โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีต้นตาลโตนดขึ้นอยู่เป็นจำนวนมาก แม้ภาพคนปีนต้นตาลสูงลิบเพื่อเก็บผลตาลจะเป็นภาพที่คุ้นตาในอดีต แต่ปัจจุบันกลับพบเห็นได้ยากขึ้นเรื่อย ๆ เพราะเป็นอาชีพที่ต้องอาศัยทั้งกำลัง ความชำนาญ และความกล้าหาญอย่างมาก ทำไ.. ดูเพิ่ม

ถ้าพูดถึง “นาเกลือ” ภาพที่หลายคนนึกถึงอาจเป็นแปลงนากว้าง ๆ ที่มีน้ำทะเลสะท้อนแดดอยู่เต็มพื้นที่ แล้วค่อย ๆ กลายเป็นผลึกเกลือสีขาวเมื่อความชื้นระเหยออกไป แต่ถ้าเดินทางเข้าไปในภาคอีสาน เรากลับพบพื้นที่ผลิตเกลืออยู่ไม่น้อย ทั้งที่ภูมิภาคนี้ไม่มีชายทะเลเลย คำถามจึงเกิดขึ้นทันทีว่า แล้วเกลือมาจากไหน? คำตอบอยู่ใต้พื้นดิน เกลือที่ผลิตในภาคอีสานส่วนใหญ่เรียกว่า เกลือสินเธาว์ ซึ่งแตกต่างจากเกล.. ดูเพิ่ม

เปิด 5 อาชีพเฉพาะถิ่นของไทย ทำไมย้ายจังหวัดแล้วทำเหมือนเดิมไม่ได้ เคยสงสัยไหมว่า ทำไมบางจังหวัดถึงมีอาชีพที่ฟังดูธรรมดา แต่พอไปดูวิธีทำจริง ๆ กลับพบว่าเบื้องหลังเต็มไปด้วยภูมิปัญญาที่สืบต่อกันมาหลายรุ่น คำตอบบางครั้งไม่ได้อยู่ที่ว่า “คนที่นี่เก่งกว่า” แต่อยู่ที่ พื้นที่มีสิ่งที่พื้นที่อื่นไม่มีเหมือนกัน ทั้งทะเล ดิน น้ำ ต้นไม้ สภาพอากาศ ตลอดจนวัฒนธรรมของชุมชน ล้วนมีส่วนทำให้อาชีพบางอย.. ดูเพิ่ม