อะมิกดาลิน

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th แอปเปิลที่หั่นครึ่งเผยให้เห็นเมล็ดสีน้ำตาลเข้มไม่กี่เม็ด คำเตือนบนโลกออนไลน์มักโยงเมล็ดเหล่านี้กับคำว่า “ไซยาไนด์” จนเกิดความกังวลว่า ถ้าเผลอกลืนไปพร้อมเนื้อแอปเปิลจะอันตรายหรือไม่ เมล็ดแอปเปิลมีสาร amygdalin ซึ่งสามารถเปลี่ยนเป็นไซยาไนด์ได้จริง แต่การกล.. ดูเพิ่ม