ออกซิเดชัน

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th ภาพเทพีเสรีภาพบนเกาะลิเบอร์ตีมีสีเขียวอมฟ้าจนกลายเป็นภาพจำของนิวยอร์กไปแล้ว แต่ในวันพิธีอุทิศรูปปั้นเมื่อ 28 ตุลาคม ค.ศ. 1886 ผิวของเธอไม่ได้มีสีนี้เลย ผิวภายนอกของรูปปั้นทำจากแผ่นทองแดงหนาราว 2.4 มิลลิเมตร ตอนเพิ่งสร้างเสร็จจึงมีโทนน้ำตาลแดงคล้ายเหรียญเพนนีใหม่ สีไ.. ดูเพิ่ม

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th หลังวิ่งจนเสื้อเปียกหรืออยู่กลางอากาศร้อน เราเห็นเหงื่อไหลออกมาจากผิวหนังแล้วมักโยงมันเข้ากับความร้อนของร่างกาย แต่มีข้อความหนึ่งที่ชวนให้สะดุ้งกว่าเดิม: มนุษย์อาจตายเพราะ “เหงื่อของตัวเอง” หากไม่มีเอนไซม์ชื่อคาตาเลส ประโยคนี้มีแก่นวิทยาศาสตร์อยู่จริง แต.. ดูเพิ่ม

เหล็กเป็นวัสดุที่แข็งแรงมาก ใช้สร้างตึก สะพาน รถยนต์ และโครงสร้างขนาดใหญ่ทั่วโลก แต่ข้อเสียสำคัญของมันคือ “สนิม” ที่ค่อย ๆ กัดกินจนทำให้เหล็กเสื่อมสภาพได้ แม้ภายนอกจะดูแข็งแรงก็ตาม สนิมเกิดจากกระบวนการทางเคมีที่เรียกว่า “การออกซิเดชัน” ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อเหล็กสัมผัสกับออกซิเจนในอากาศและความชื้นในน้ำ พอทั้งสองอย่างมารวมกัน จะทำให้เหล็กค่อย ๆ เปลี่ยนสภาพกลายเป็นสารประกอบใหม่ที.. ดูเพิ่ม