อร่อยเริ่ด

“อ่อมเขียดน้อย” เมนูยอดนิยมของพี่น้องชาวอีสาน บอกได้เลยเมนูนี้ อร่อยเด็ด ส่วนใหญ่แล้วจะนิยมนำมาทำ แกงบ้าง หมกบ้าง อร่อยเริ่ดสุดเขตแดนสยามไปเลย มาดูส่วนผสม "อ่อมเขียดน้อย" กันดีกว่าเริ่มหิวละ ส่วนผสม เขียดน้อย 1 จาน (ล้างให้สะอาดก่อนเด้อพี่น้อง พริกแดง 6 เม็ด หอมแดง 6 หัว ตะไคร้ 4 ลำ ผัก ขะแยงนา/หอมหุย/มะเขือเปราะ/บวบ เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ (ปรับใหม่ได้เเล้วเเต่ความชอบของ.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่าาา ห่างหายการเขียนบทความไปนาน วันนี้แอดเลยขอกลับมาจัดเต็มรีวิว On the Table, Tokyo Cafe ร้านอาหารฟิวชั่นสไตล์ญี่ปุ่นที่ลงตัวสุด！ ซึ่งบอกเลยว่าบรรยากาศร้านให้ห้าดาวไปเลย แถมหน้าตาอาหารก็น่ารับประทานมากๆ เอาเป็นว่าเห็นภาพแล้วท้องร้องขึ้นมาเลย อย่าเสียเวลารีบตามเรามาดูรีวิวกันดีกว่าค่ะ สำหรับใครที่กลางสัปดาห์แบบนี้มีแพลนหาร้านอาหารดีๆ นั่งทานกันไหมคะ แอดจะมาแนะนำร้านอาหารฟิวชั่นสไตล์ญี่ปุ่น.. ดูเพิ่ม

ก้อยตะลิงปลิง แซ่บนัวน้ำปลาร้า หอมข้าวคั่ว lทำอาหารง่ายๆ สไตล์แม่สอนมา สวัสดีพ่อแม่พี่น้องป้องปาย ไม่มีคำว่าเมนูแซ่บแซ่บนะครับน้ำลายแตกนะครับผมมาให้หมู่เจ้าจ๊ดๆกันเด้อ บ่เว้าหลาย ก็คือก้อยตะลิงปลิง นัวๆน้ำปลาร้า ข้าวคั่วหอมๆ ส่วนประกอบ ตะลิงปลิง พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำตาลทราย น้ำปลาร้า น้ำปลา วิธีทำ ล้างตะลิงปลิงให้สะอาดแล้วพักมห้สะเด็ดน้ำ จากนั้น ใส่น้ำปลาร้า ลงในภาชนะที่เตรียมไว้ ตามด้วยพริกป่น น้ำ.. ดูเพิ่ม

ผัดผักห้าสหาย เครื่องปรุงและวัตถุดิบ 1.ยอดคะน้าฮ่องกง 2.แครอทหั่นท่อนยาว 3.ดอกกะหล่ำ 4.ข้าวโพดอ่อน 5.เห็ดหอมสด 6.น้ำมันหอย 7.น้ำเปล่า 8.น้ำตาล 9.ซอสปรุงรส 10.แป้งข้าวโพด 11.กระเทียมเจียว 12.เกลือ 14.น้ำมันพืช วิธีทำ 1.ตั้งน้ำใส่เกลือ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยเพิ่มให้ผักสวยเงางาม 2.เมื่อน้ำเดือดใส่ํกลงไปลวกโดยใส่ผักสีอ่อนลงไปก่อน 3.ตักผักขึ้นน๊อคน้ำเย็นเพื่อความเขียวสดและกรอบของผัก 4.ตั้งน้ำมันเล็กน้อยใ.. ดูเพิ่ม

ผัดบล๊อคโคลี่ใส่ไก่ เครื่องปรุงและวัตถุดิบ 1.บล็อคโคลี่ 2.เนื้ออกไก่ 3.เกลือ 4.น้ำตาล 5.น้ำมันหอย 6.ซอสปรุงรส 7.กระเทียม วิธีทำ 1.นำบล๊อคโคลี่ไปลงในน้ำร้อนใส่เกลือเล็กน้อย ตักขึ้นไปน๊อคน้ำเย็น 2.ใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมพอหอมใส่เนื้อไก่ลงไป 3.บล๊อคโคลี่ แครอท 4.น้ำตาล ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ดูเพิ่ม