หูฉลาม

รู้หรือไม่ว่าแท้จริงแล้วมันมีสารอาหารเท่ากับแค่ไข่ไก่ 1 ฟองแถมมันก็ไม่ใช่หูฉลามจริงๆแต่แท้จริงแล้วมันก็คือครีบของฉลาม ตามความเชื่อโบราณนั้นหูฉาม หรือ ฮื่อฉี่ ตั้งแต่สมัยราชวงศ์หมิงเชื่อกันว่า หูฉลามคือยาอายุวัฒนะ แต่ที่ไหนได้จริงๆแล้วมันมีคุณค่าเท่าไข่ไก่1ฟอง โดยทุก ๆ ปี จะมีฉลามกว่า 100 ล้านตัวถูกฆ่า เรือล่าจะเลือกตัดเฉพาะครีบและหางก่อนจะโยนร่างที่เหลือทิ้งลงทะเล และปล่อยให้มันตายทั้งเป็น ทุกสัป.. ดูเพิ่ม

เชื่อว่าหลายคนคงต้องเคยได้ยินเมนูอาหารที่ทำจาก 'หูฉลาม' ซึ่งถือเป็นอาหารยอดนิยมที่มีจำหน่ายในภัตตาคารหรูราคาแพง เมนูที่ทำจากหูฉลามนั้นขึ้นชื่อเป็นอย่างมากในเรื่องความอร่อย แต่กลับถูก 'ต่อต้าน' อยู่ไม่ใช่น้อยจากองค์กรต่างๆทั่วโลก เนื่องจากกระบวนการของการได้หูฉลามมานั้นถือว่า 'โหดเหี้ยม' อยู่ไม่น้อย การจะได้หูฉลามมาไว้ทำเป็นอาหารนั้น จะต้องจับปลาฉลามทั้งเป็น มาตัดหั่นเอาเฉพาะส่วนที่เป็นครีบของปลาฉล.. ดูเพิ่ม

หาข้อมูลเกี่ยวกับหูฉลามมามากพอสมควรเห็นว่ามีสรรพคุณเยอะดี ดีต่อสุขภาพมาก แต่ส่วนมาจะมีขายแต่ในร้านหรูๆหรือร้านอาหารจีนแล้วราคาก็แพงมากด้วยแต่ก็อยากลองทานดูเพราะเห็นยายข้างบ้านที่มาจากเมืองจีนดูเด็กกว่าอายุจริงมากเพราะทานหูฉลามเกือบทุกวัน เลยอยากจะลองทานบ้างใครมีแหล่งแนะนำบ้าง ปล.เอาที่ราคาไม่แรงมากนะงบมีน้อย ดูเพิ่ม

คือผมอยากรู้ว่าหูฉลามมันมีประโยชน์อะไรมั้งครับเห็นคนนิยมทานกันเยอะเลย แล้วเดียวนี้เห็นมีแบรนด์หนึ่งเอามาทำเป็นอาหารเสริมด้วยเลยยิ่งข้องใจว่ามันมีประโยชน์มากขนาดนั้นเลยหรอใครรู้ช่วยตอบทีครับ ดูเพิ่ม