หุงข้าวพร้อมต้มไข่

หุงข้าวพร้อมต้มไข่ ตามหลักการแล้ว การต้มไข่ด้วยความร้อนที่ 100 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 7 นาที จะสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียก่อโรคได้ 100% ดังนั้น การต้มไข่ในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า ซึ่งอุณหภูมิของน้ำจะสูงกว่า 100 องศาเซลเซียสในช่วงที่ข้าวสุก จึงสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียก่อโรคที่ติดมากับไข่ได้เช่นกัน แต่อย่างไรก็ตาม ยังมีปัจจัยอื่นๆ ที่อาจทำให้ไข่ต้มในหม้อหุงข้าวยังมีเชื้อโรคอยู่ได้ เช่น ไข่ที่ใช้ในการต้มยังไม่ส.. ดูเพิ่ม