หากินยาก

เมื่อใดที่ลมมรสุมตะวันออกเฉียงเหนือพัดเข้ามา ตามตลาดอาหารทะเลริมชายฝั่งภาคกลางและภาคเหนือของเวียดนาม ก็มักจะปรากฏปลาชนิดหนึ่งที่มีรูปร่างเรียวยาว ลำตัวอ่อนนุ่ม สีขาวขุ่นแซมชมพูอ่อน ซึ่งปลาชนิดนี้ คือ "ปลาควาย" เป็นปลาทะเลที่คุ้นเคยสำหรับชาวบ้านแถบชายฝั่ง แต่กลับสร้างความประหลาดใจให้กับนักชิมในเมืองไม่น้อย "ปลาควาย" ยังมีชื่อเรียกตามท้องถิ่นอีกหลายชื่อ เช่น ปลาชาโอะ ปลาบ๊องควาย หรือ ปลาควายทะเล แล.. ดูเพิ่ม

ชีวิตคนเรานั้นหาความแน่นอนไม่ได้จริงๆ ทั้งที่พยายามทำให้เกิดแต่สิ่งดีๆเข้ามาในชีวิต แต่บางครั้งโชคชะตาก็เหมือนเล่นตลก พร้อมกับส่งมอบบททดสอบอันท้าทายที่ยากต่อการฝ่าฟัน แต่เชื่อเถอะว่าเมื่อเราผ่านมันไปได้ครั้งหนึ่งแล้ว ครั้งต่อๆไปเราก็จะไม่รู้สึกหวั่นไหวกับมันอีก! อุตส่าห์มาถึงมาชูปิกชูหวังจะเห็นวิวสวยๆ สุดท้ายก็ขาวไปหมด นี่ก็อดเล่นสนุกเหมือนกัน แวะมากินข้าว แต่ดันมาเจอน้ำตก ไม่ต้องเสียใจไปนะ แค่โดน.. ดูเพิ่ม

ขนมโบราณที่หากินยากมากๆ แน่นอนเลยค่ะว่ากาลเวลาเปลี่ยนทุกอย่างก็เปลี่ยนไปด้วย ขนมที่เราเคยทานในสมัยก่อน ตอนนี้ก็แทบจะหาทานไม่ได้แล้ว อาจจะด้วยยุคสมัย ความนิยมที่ลดน้อยลง ทำให้ขนมนั้นลดหายลงไปเรื่อยๆ วันนี้เราจะพาทุกคนไปดูกันว่าขนมโบราณไหนบ้างที่หาทานแทบจะไม่มีแล้ว 1.ขนมพันตอง ประกอบด้วย หัวกะทิ แป้งข้าวเจ้า เกลือ น้ำตาล แล้วตักใส่ห่อ เพื่อความอร่อยยิ่งขึ้นควรจะรับประทานพร้อมกัน เพราะตัวแป้งและตัวไส.. ดูเพิ่ม