หัวปลี

หัวปลี​ คือสิ่งที่อยู่ปลายของเครือกล้วยบนต้น​ เมื่อกล้วยออกเครือจากหัวปลีเต็มที่​ เราจะตัดหัวปลีออกมา​ เราสามารถนำหัวปลีมาปรุงอาหารได้หลากหลาย​ และมีคุณค่าประโยชน์มากมาย​ เรามาดูกันค่ะ​ ว่าคุณค่าหัวปลีที่แสนธรรมดามีอะไรกันบ้าง ประโยชน์ของหัวปลี 1.บำรุงเลือด​ หัวปลีมีธาตุเหล็กสูง​ ช่วยบำรุงเลือด​ ป้องกันโรคโลหิตจาง 2.ขับน้ำนม​ หัวปลีช่วยขับน้ำนมของหญิงหลังคลอดบุตร​ ควรทานหัวปลีในรูปแบบอาหารหลังคลอ.. ดูเพิ่ม

ยุคนี้เป็นยุคข้าวยากหมากแพง ของทุกสิ่งอย่างล้วนใช้เงินจำนวนมากในการจ่ายซื้อมา แต่จำนวนที่ได้ปริมาณน้อยนิด แม้แต่กับข้าวสำเร็จรูปก็เช่นกัน ดังนั้นเราต้องเปลี่ยนวิถีชีวิตไปตามสถานการณ์ เดินดูรอบบ้านหาวัตุดิบมารังสรรค์ เป็นเมนูสวรรค์พื้นบ้านแสนเรียบง่าย ประหยัดงบรายจ่ายได้มากโข แถมได้อาหารอร่อยถูกลิ้นกินอิ่มกันถ้วนหน้า เมนูที่เดินหาวัตถุดิบริมรั้วบ้าน มาจ้าเราได้เมนูชวนหิวกันแล้วล่ะ นั่นก็คือ ทอดมัน.. ดูเพิ่ม

ดูเพิ่ม

กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เปิดเผยว่า กรมฯ ได้รับรายงานจากสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ นครแฟรงก์เฟิร์ต ถึงแนวโน้มการนำหัวปลี มาใช้เป็นทางเลือกใหม่ในการประกอบอาหารแทนเนื้อสัตว์ โดยพบว่านอกจากขนุน ซึ่งเป็นผลไม้ที่ได้มีการนำมาใช้ประกอบอาหารแทนเนื้อสัตว์แล้ว ล่าสุดหัวปลีกำลังได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในกลุ่มผู้ไม่รับประทานเนื้อสัตว์ หรือวีแกน เป็นอย่างมาก ทำให้ในตลาดเยอรมนี มีความต้องกา.. ดูเพิ่ม

หัวปลี (Banana Blossom) คือส่วนช่อดอกของต้นกล้วย มีลักษณะเป็นกาบซ้อนกันจนสุดปลายช่อ คล้ายดอกบัวตูม เมื่อดอกเพศเมียเจริญเป็นผลโดยที่ไม่ต้องได้รับการผสมเกสร จนเป็นกล้วยหวีเล็ก ๆ หรือที่เรียกกันว่า “กล้วยตีนเต่า” ชาวสวนก็จะตัดปลีที่ปลายช่อทิ้ง เพื่อไม่ให้แย่งอาหารที่จะไปเลี้ยงผลกล้วย ทั้งยังเป็นการป้องกันการสะสมเชื้อโรคของเครือกล้วยด้วย นอกจากนี้ยังสามารถมาประกอบอาหารไทยๆ ถูกปากทุกคนในครอ.. ดูเพิ่ม