หอยเล็บควาย

สวัสดีครับ วันนี้เราจะพาทุกคนมารู้จักกับหอยตลับ หรือคนท้องถิ่นที่นี่เรียกว่า หอยเล็บควาย ซึ่งแต่ละจังหวัดอาจเรียกไม่เหมือนกัน มีลักษณะเปลือกหนา เนื้อแน่น รสชาติหวาน หอยเล็บควายจะอยู่ตามดินโคลน ต้องรอช่วงน้ำทะเลลดลง เมื่อน้ำลด เราก็นั่งเรือจากฝั่ง มายังบริเวณที่เป็นเนินดิน หรือสันดอนโผล่ วิธีเก็บหอยเล็บควายของชาวบ้านที่นี่ คือการใช้เท้าค่อยๆเหยียบย่ำดินโคลนไปเรื่อยๆ ซึ่งหอยเล็บควายจะฝังตัวอยู่ในดิน.. ดูเพิ่ม