หอยหวาน

หอยหมากเป็นสัตว์น้ำเศรษฐกิจที่สำคัญของจังหวัดสตูล เป็นแหล่งอาหารและรายได้ที่สำคัญของชาวประมงพื้นบ้าน เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงอาหาร และยังเป็นวัตถุดิบสำคัญในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร หอยหมากของจังหวัดสตูลมีแหล่งอาศัยตามธรรมชาติในบริเวณชายฝั่งทะเลและปากแม่น้ำ ในช่วงฤดูน้ำหลาก หอยหมากจะอพยพเข้ามาหากินในป่าชายเลน ชาวประมงพื้นบ้านจึงนิยมออกหาหอยหมากในช่วงฤดูน้ำหลาก หอยหมากของจังหวัดสตูลมีรสชาติหวาน กรุบกรอบ.. ดูเพิ่ม

สาวบ้านผือกินหอยหวาน พบไข่มุกเมโล น.ส.สำราญ ทองเหลือ อายุ 36 ปี บ้านโนนสมบูรณ์ ต.คำบง อ.บ้านผือ จ.อุดรธานี เล่าว่าได้ไปซื้อบุฟเฟ่ต์ที่ร้านพุงโต บริเวณสี่แยกเจริญสุข เพื่อมาทำอาหารกินกัน เมื่อกินหอยหวานเข้าไปตัวแรกก็รู้สึกว่าเคี้ยวอะไรแข็งๆ จึงคายออกมาใส่มือและสังเกตดีๆพบว่าเห็นเป็นก้อนสีขาวๆ คล้ายก้อนกรวด อาจจะเป็นไข่มุกเมโล ตามที่ข่าวก็เป็นได้จึงเก็บไว้ สำหรับไข่มุกเมโล ถือเป็นอัญมณีจากสิ่งมีชีว.. ดูเพิ่ม

พนง.โรงงานอุตสาหกรรม พานักธุรกิจชาวจีนและไทย 6 คน ไปกินอาหารที่หาดแม่รำพึง จ.ระยอง เมื่อคิดเงินพบว่า..."ราคาหอยหวาน 1 จาน จานละ 1,530 บาท" ซึ่งแพงกว่าราคากุ้งมังกร 1 ตัวซึ่งราคา 1,500 บาท จากรายการอาหารทั้งหมด 14 รายการ ราคารวม 8,484 บาท เรื่องนี้ นายก อบต.ตะพง ทราบเรื่องแล้ว และนัดหมายให้เจ้าของร้านอาหารมาชี้แจงข้อเท็จจริง และรับปากจะเข้มงวดกับเรื่องราคาอาหารทุกร้านที่หากแม่รำพึง รวมถึงให้ขึ้นป้.. ดูเพิ่ม

มีใครชอบกินอาหารทะเลกันบ้างมั้ยคะ ผู้เขียนก็เป็นอีกหนึ่งคนที่หลงรักอาหารทะเลเป็นที่สุดชอบกินทุกอย่างเลย ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง หอย ปู ปลา หรือแม้กระทั่งสาหร่าย ก็คนมันชอบทำยังไงก็ยังชอบล่ะเนอะ แต่กินแล้วก็ต้องหมั่นออกกำลังกายและกินผักผลไม้เยอะๆด้วยน้า เพราะอาหารทะเลนอกจากมีโปรตีนแล้วก็มีคอเรสเตอรอลสูงเหมือนกันนะ กินเมนูผัก น้ำพริกปลาทอด ติดๆกันหลายมื้อละ วันนี้ผู้เขียนได้ของทะเลสดๆมาหลายอย่าง หากไม่จั.. ดูเพิ่ม