หอยลายผัดพริกเผา

หอยลายผัดพริกเผา ดูเพิ่ม

สวัสดีปีใหม่จ้า ชาวโพสต์จังทุกคน วันนี้มีสูตรหอยลายผัดพริกเผา เมนูร้านข้าวต้มอร่อยๆ สูตรน้ำข้นๆ ฉ่ำๆ เยิ้ม รสชาติเค็มๆ มันๆ หวานหน่อยๆ มาฝากทุกคนค่ะ เหมาะสำหรับทานกับข้าวต้มกุ๊ยร้อนๆ ในค่ำคืนที่เหน็บหนาวของวันขึ้นปีใหม่นี้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว ชอบเวลาทานแล้วได้แทะๆ ดูดๆ ความนัวจากเปลือกหอยไปด้วย ตักข้าวต้มมาทานกันจ้า วัตถุดิบและเครื่องปรุง 1. หอยลาย 500 กรัม หรือประมาณ 3 ถ้วยตวง 2. พริกเผา 3 ช้อนโ.. ดูเพิ่ม

Stir fried clams with roasted chili paste หอยลายผัดพริกเผา เครื่องปรุง: หอยลาย กระเทียม ใบโหระพา น้ำพริกเผา พริก น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำมันพืช วิธีทำ: -ล้างหอยลายและใบโหระพาให้สะอาด สะเด็ดน้ำแล้วพักไว้ -ตั้งกระทะใส่น้ำมันนำกระเทียมลงผัด ตามด้วยพริกและ น้ำพริกเผาลงผัด -ตามด้วยหอยลายผัดต่อไปจนสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ชิมรส -ตามด้วยใบโหระพาผัดต่อไปจนครั้งครู่และปิดไฟ -ตักใส่จ.. ดูเพิ่ม