หอย
ครัว 3 หอย เทคนิคเลือกหอยสด + เคล็ดลับทำหอยอร่อย กรอบ สดใหม่ทุกคำ
เทคนิคเลือกหอยสดแบบมือโปร 1.หอยลาย หอยแมลงภู่ หอยนางรม: •เปลือกปิดสนิท: เลือกหอยที่เปลือกยังปิดแน่น หากเปลือกเปิดอ้าให้ลองแตะเบาๆ หากเปลือกยังปิดแสดงว่าสด •กลิ่นต้องหอมทะเล: หอยสดจะมีกลิ่นเค็มอ่อนๆ ของทะเล ไม่เหม็นเน่าหรือกลิ่นแปลกๆ 2.หอยแครง: •เลือดหอยสด: หอยแครงสดจะมีเลือดสีแดงเข้ม ไม่มีสีคล้ำหรือดำ •เปลือกสะอาด: เปลือกไม่ควรแตกหักหรือมีสิ่งสกปรกเกาะหนามาก 3.หอยหวาน: •น.. ดูเพิ่ม
หน้าตาของ "หอยสังข์" ความงดงามแห่งท้องทะเลที่มีมากกว่าความสวยงาม
หอยสังข์ หรือที่เรียกกันว่า สังข์ หรือ สังข เป็นกลุ่มของหอยทะเลกาบเดี่ยวที่มีลักษณะเปลือกที่สวยงามและมีคุณค่าทางวัฒนธรรมอย่างลึกซึ้งในหลายสังคมทั่วโลก โดยคำว่า "หอยสังข์" ครอบคลุมถึงหอยทะเลหลากชนิดและหลายวงศ์ เช่น สังข์รดน้ำ: มีเปลือกสีขาวสะอาด รูปทรงงดงาม มักถูกใช้ในพิธีกรรมทางศาสนา เช่น การหลั่งน้ำพระพุทธมนต์หรือน้ำเทพมนตร์ เป็นที่เคารพในหลายวัฒนธรรมโดยเฉพาะในแถบเอเชีย สังข์แตร: เปลือกมีลวดลายแ.. ดูเพิ่ม
แนวทางการเลี้ยง หอย Apple อีกหนึ่งสัตว์น้ำ เลี้ยงง่าย ช่วยเก็บเศษอาหารต่างๆในตู้ปลาได้เป็นอย่างดี
หอย Apple หรือที่รู้จักกันในชื่อ Pomacea เป็นหอยทากน้ำจืดที่มีความน่ารักและน่าสนใจ ด้วยรูปร่างที่กลมเกลี้ยงลักษณะเปลือกคล้ายผลแอปเปิ้ล หอยชนิดนี้ไม่เพียงแต่เป็นสัตว์น้ำประดับที่สวยงาม แต่ยังมีบทบาทสำคัญในการรักษาความสะอาดของตู้ปลา หอย Apple เป็นที่นิยมในหมู่นักเลี้ยงปลาสำหรับการดูดซับและกินเศษอาหารที่หล่นอยู่ตามพื้นตู้ ทำให้สภาพแวดล้อมในตู้ปลาสะอาดและเหมาะสมกับการเจริญเติบโตของปลาอีกด้วย หอย Appl.. ดูเพิ่ม
“หอยมรกต” หนึ่งเดียวในโลก บนเกาะตาชัย อุทยานแห่งชาติหมู่เกาะสิมิลัน
หอยมรกต เป็นหอยทางบก ที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า แอมฟิโดรมัส แอตริคาโลสซัส คลาสซิอาเรียส (Amphidromus atricalossus classiarius) เป็นหอยทากบกสปีชีส์ใหม่ที่น่าทึ่ง มีต้นกำเนิดวิวัฒนาการมาจาก แอมฟิโดรมัส แอตริคาโลสซัส (Amphidromus atricallosus) ซึ่งหอยมรกตนี้เป็นสปีชีส์ย่อยที่สามารถพบได้เฉพาะบนเกาะตาชัยเท่านั้น ปัจจุบัน หอยชนิดนี้ถูกค้นพบเพียงแห่งเดียวที่เกาะตาชัย ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอุทยานแห่งชาติหมู่เ.. ดูเพิ่ม
หนุ่มกัมพูชาพบไข่มุกขณะกินหอย ขนาดเท่าอัญมณี 5 กะรัต
เรื่องราวของชายชาวกัมพูชารายหนึ่ง ที่พบไข่มุกขณะกินหอยที่ประเทศไทย เมื่อวันพฤหัสบดี (29 ส.ค.) เขาและเพื่อนๆ ออกเดินทางเพื่อเก็บหอยที่บ้านท่าระแนะ ซึ่งเป็นชุมชนในจังหวัดตราดที่มีป่าชายเลนขึ้นชื่อ เมื่อรวบรวมหอยได้จำนวนพอเหมาะแล้ว เขาก็เอากลับบ้านและให้ภรรยาเตรียมให้พร้อมรับประทาน ขณะที่เขากำลังเพลิดเพลินกับมื้ออาหาร เขารู้สึกว่ามีวัตถุแข็งๆ เหมือนหินอยู่ในปาก เมื่อเขาคายมันออกมา เขาก็พบวัตถุกลมสีข.. ดูเพิ่ม
ความงามใต้หอยมุกจาน (Pearl Oyster)
หอยมุกจาน (Pearl Oyster) หอยมุกจาน (Pearl oyster) เป็นหอยทะเลชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมในการนำมาเลี้ยงเพื่อผลิตมุกชนิดเม็ดที่ใช้เป็นเครื่องประดับต่างๆ หอยชนิดนี้มีความสามารถในการผลิตมุกที่มีคุณภาพดีและขนาดเม็ดที่ค่อนข้างใหญ่ ทำให้เป็นที่ต้องการในตลาดเครื่องประดับอย่างมาก● ลักษณะของหอยมุกจานหอยมุกจานมีลักษณะเฉพาะที่เปลือกแบนด้านหน้าตรงซึ่งเป็นส่วนที่เป็นบานพับ ส่วนด้านท้องจะโค้งเป็นรูปครึ่งวงกลม เ.. ดูเพิ่ม
ทำไมหอย ดูคล้ายอวัยวะเพศหญิง?
เคยสงสัยกันไหมว่า ทำไมหอยบางชนิด ที่เรานิยมนำมารับประทาน ถึงมีลักษณะคล้ายอวัยวะเพศหญิง ถึงขนาดเรียกคำว่าหอยแทนอวัยวะเพศหญิง โดยในโซเชียลได้มีคนตั้งกระทู้ถามว่า ทำไมหอยถึงมีลักษณะที่คล้ายกับอวัยวะเพศหญิงทุกอย่าง บางคนบอกว่า “ไม่เหมือนหอยเป็นรูตัน” “ส่วนใหญ่รูปหอยที่บอกว่าคล้ายอวัยวะเพศหญิงที่เห็นตามเน็ตนั้น เกือบทั้งหมดเป็นภาพ retouch” “เป็นเฉพาะหอยบางประเภท และบางประ.. ดูเพิ่ม
ชาวประมงมาเอง! แฉหมดเปลือก "ส่วนต้องห้าม" ของหอย ไม่กิน = รอด!
สวัสดีครับ พี่น้องชาวโพสต์จัง! ผมเองก็เป็นคนชอบกินหอยตัวยงเหมือนกัน กินได้ทุกหอย ไม่ว่าจะหอยแครง หอยแมลงภู่ หอยนางรม แต่รู้ไหมครับว่าหอยแต่ละชนิดเนี่ย มันมี "ส่วนต้องห้าม" ที่เราไม่ควรกินด้วยนะ บางส่วนอาจจะสกปรก บางส่วนก็อาจจะเป็นพิษ กินเข้าไปอาจจะท้องเสียได้เลย วันนี้ผมเลยขอมาแชร์ความรู้เรื่องส่วนต้องห้ามของหอยที่ผมได้สะสมมา จะได้กินหอยกันอย่างปลอดภัยหายห่วงครับ 1. กระเพาะและลำไส้หอย สองส่วนนี้เ.. ดูเพิ่ม
สัตว์ที่อายุยืนนานที่สุดในโลก
สัตว์ที่อายุยืนนานที่สุดในโลก มีอายุถึง 507 ปี ตอนถูกพบยังมีชีวิตอยู่แต่ถูกแช่แข็งเพราะความเข้าใจผิด พวกเราคิดว่าสัตว์ที่มีอายุยาวนานที่สุดในโลกน่าจะมีอายุประมาณกี่ปีและคือสัตว์ประเภทใด คำตอบก็คือ 507 ปีและเป็นหอยชนิดหนึ่ง แต่สิ่งที่ไม่น่าเชื่อก็คือตอนที่นักวิทยาศาสตร์พบมันที่ชายฝั่งทะเลประเทศ Iceland เมื่อปี ค.ศ.2006 มันยังมีชีวิตอยู่แต่นักวิทยาศาสตร์ไม่ได้คิดว่ามันจะมีอายุมากขนาดนี้ ก็เลยจับมันโ.. ดูเพิ่ม
หญิงดวงซวยโดนปรับโหด หลังลูกๆเก็บหอย 72 ตัวบนชายหาด
คุณแม่ชาวอเมริกัน "ชาร์ล็อตต์ รุส" ถูกทางการปรับโหด หลังจากที่ลูกๆของเธอ ได้เก็บหอยจำนวน 72 ตัวบนชายหาด โดยเธอคิดว่าพวกมัน เป็นเพียงแค่เปลือกหอย เธอถูกทางการปรับเป็นเงินจำนวน 69,000 ปอนด์... ลูกๆของเธอกล่าวว่า "เราก็แค่ตามล่าหาเปลือกหอย ที่สีและลวดลายสะดุดตา จากนั้นพวกเราก็เก็บมันไปไว้ในรถของแม่ เพื่อนำพวกมันกลับบ้านไปตกแต่งบ้าน" อย่างไรก็ตาม ครอบครัวนี้ไม่รู้ว่าจริงๆแล้ว พวกเธอจะฝ่าฝืนกฎระเบียบข.. ดูเพิ่ม
[สัตว์โลกน่าสนใจ]เคยเห็นกันบ่ หอยทากต้นไม้ เห็นยุ่บๆยั่บๆแบบนี้ บอกเลย ของดีย์ เลยนะเนี่ย
สิ่งที่เราเห็นกันยุ่บๆยั่บๆ อยู่นี่ก็คือ หอยทากนี่แหละครับ โดยมากชนิด Achatinelloides socotorensis (L. Pfeiffer, 1845) ซึ่งตั้งชื่อตามชื่อเกาะครับ อาจมีชนิด Achatinelloides socotorensis laevior (E. A. Smith, 1889) ปะปนบ้าง เค้าเรียกชื่อสามัญในภาษาอังกฤษว่า Bark Snails ซึ่งแปลว่า "หอยทากเปลือกไม้" หอยจะมีวิวัฒนาการของลายเพื่อพรางตัวให้เข้ากับลายของเปลือกไม้ การอาศัยยู่ในสภาพเขตกึ่งทะเลทราย หอยจะรว.. ดูเพิ่ม
"หอยทากเปลือกไม้" อาหารชั้นเลิศราคาแพง
หอยทากนี่แหละครับ โดยมากชนิด Achatinelloides socotorensis (L. Pfeiffer, 1845) ซึ่งตั้งชื่อตามชื่อเกาะครับ อาจมีชนิด Achatinelloides socotorensis laevior (E. A. Smith, 1889) ปะปนบ้าง เค้าเรียกชื่อสามัญในภาษาอังกฤษว่า Bark Snails ซึ่งแปลว่า "หอยทากเปลือกไม้" หอยจะมีวิวัฒนาการของลายเพื่อพรางตัวให้เข้ากับลายของเปลือกไม้ การอาศัยยู่ในสภาพเขตกึ่งทะเลทราย หอยจะรวมตัวกันเพื่อลดความร้อนจากแดด ลดการคายน้ำจ.. ดูเพิ่ม
ทำไมในตัวหอยถึงมีไข่มุก แล้วทำไมถึงมาราคาแพง
ไข่มุกเกิดขึ้นจากปฏิกิริยาของหอยต่อสิ่งแปลกปลอมที่เข้าไปในตัวหอย สิ่งแปลกปลอมเหล่านี้อาจเป็นเม็ดทราย เศษเปลือกหอย หรือสิ่งมีชีวิตอื่นๆ เมื่อสิ่งแปลกปลอมเหล่านี้เข้าไปสัมผัสกับเนื้อเยื่ออ่อนของหอย จะทำให้หอยเกิดความระคายเคือง หอยจึงจะสร้างสารที่เรียกว่า "แนกเกอ" (nacre) มาเคลือบสิ่งแปลกปลอมนั้น เพื่อปกป้องเนื้อเยื่ออ่อนของตัวเอง แนกเกอเป็นสารประกอบแคลเซียมคาร์บอเนต (CaCO3) ที่มีรูปร่างเป็นแผ่นบางๆ.. ดูเพิ่ม
สัตว์กระเทยชนิดนี้ มันมีทั้งอวัยวะเพศเมียและเพศผู้ในตัวเดียวกัน!
บทรักผาดโผน กับ ทากเสือดาว #ทากเสือดาว มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Limax maximus ซี่งมีความหมายว่า โคตรทาก (Great slug) พวมมันเป็นทากขนาดใหญ่โดยทากเสือดาวมีความยาวประมาณ 10 - 20 เซ็นติเมตรโดยทั่วไปลำตัวมีสีเทาดำ หรือ เทาน้ำตาล มีจุดสีดำ ทากเสือดาวเป็น สัตว์กระเทย คือ มีทั้งอวัยวะเพศเมีย อวัยวะเพศผู้ ในตัวเดียวกันพวกมันมีบทรักที่แปลกประหลาด ดุจนักกายกรรม โดย เมื่อพวกมันพบกันจะกอดรัดกัน แล้ว ปล่อยเมือก.. ดูเพิ่ม
ศิลปะสุดเจ๋ง! เปลี่ยนเปลือกหอยเชลล์ธรรมดา ให้กลายเป็นงาน Art สวยแบบเอาไปขายได้เลยนะเนี่ย...( แอบน่าทำน๊า )
ผลงานงานศิลปะสวยๆ บนเปลือกหอยเหล่านี้เป็นของ Mary Kenyon จากแคลิฟอร์เนีย เธอใช้เปลือกหอยเชลล์ ‘ของจริง’ ที่หลังจากกินหอย เชลล์ทั่วไปแล้ว เราก็มักจะทิ้งเปลือกเหล่านั้นไป อย่างไม่มีค่าอะไร แต่จริงๆแล้วถ้านำเอามาเพ้นลวดลายต่างๆ มันก็จะสามารถเอ่ามาทำได้อย่างสวยงามมากๆเลยเด้อครับเด้อ น่าลองทำเพื่อจำหน่ายดูเหมือนกันนะครับเนี่ย น่าจะขายได้อยู่น๊าาาา credit:designyoutrust ดูเพิ่ม
ฟันของหอยทากเป็นวัตถุที่แข็งแรง..มันสามารถเคี้ยวแม้แต่ก้อนหินได้!
🐌 ร่างกายของหอยทาก🐌 👀 ตาของหอยทากหอยทากจะมีหนวดทั้งหมด 2 คู่ คือคู่ยาวๆพุ่งขึ้นข้างบน คู่สั้นๆที่พุ่งออกมาทางข้างหน้า ซึ่งสองหนวดอันนั้นก็คือตากับจมูกนั่นเองตาโดยหนวดคู่ยาวนั้นจะเป็นที่อยู่ของตา 👃🏻 ส่วนคู่ที่สั้นกว่าจะใช้ดมกลิ่นและรับรู้สิ่งแวดล้อมรอบตัว หนวดทั้งสองคู่จึงมีความสำคัญมากสำหรับหอยทาก 👄 ปากหอยทากจะมีอวัยวะสำหรับบดเคี้ยวอาหารอยู่ในปาก มีลักษณะคล้ายกับลิ้นหยาบๆ เรียกว่า ‘แรดูลา&r.. ดูเพิ่ม
หอยลอยเกลื่อน "หาดโคกเคียน นครศรีธรรมราช"
หาดโคกเคียน ตั้งอยู่ที่ตำบลสระแก้ว อำเภอท่าศาลา จังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นชายหาดที่สวยงาม เงียบสงบ อยู่ติดกับแม่น้ำปากพนัง ความยาวของชายหาดประมาณ 1 กิโลเมตร ลักษณะของชายหาดเป็นหาดทรายขาว น้ำทะเลใสสะอาด บรรยากาศร่มรื่น มีต้นมะพร้าวขึ้นเรียงรายริมชายหาด เหมาะแก่การพักผ่อนและเล่นน้ำทะเล เมื่อวันที่ 17 พฤศจิกายน 2566 ที่ผ่านมา ได้มีชาวบ้านในพื้นที่กว่า 300 คน แห่มาเก็บหอยนานาชนิดที่ถูกคลื่นซัดขึ้นชายห.. ดูเพิ่ม
คุณรู้หรือไม่? หอยนางรมคือนักกรองชั้นดีเลย และเป็นพาหนะแพร่ระบาดของโรค!
คุณรู้หรือไม่หอยนางรมคือนัก กรองชั้นดีเลย และเป็นพาหนะแพร่ระบาดของโรคโนโรสู่กระเพาะและลำใส้อาหารอักเสบและภาวะแทรกซ้อน ติดเชื้อในระบบทางเดินอาหารอื่นๆอีกด้วยถ้าคุณกินหอยดิบ ในเมื่อหอยเป็นตัวกรองน้ำย่อมที่จะปนเปื้อนสารเคมีและพยาธิต่างๆอีกด้วย มีคนเอาหอยดิบตัวอ้วนๆมาส่องกล้องจุลทรรศน์ดู ในตัวหอยเต็มไปพยาธิตัวเล็กๆเต็มไปหมดเลยค่ะ ดูเพิ่ม
หอยชนิดที่มีขนาดใหญ่มากที่สุด ที่ยังไม่ได้สูญพันธุ์ไปจากโลก
Giant clam (หอยมือเสือยักษ์) หอยมือเสือยักษ์ มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Tridacna gigas เป็นหอยทะเลในตระกูลหอยสองฝา มีชื่อเสียงในด้านขนาดมหึมา สีสันสดใส และความสัมพันธ์อันเป็นเอกลักษณ์กับแนวปะการัง หอยมือเสือยักษ์เป็นหนึ่งในหอยสองฝาที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยบางตัวอาจมีความยาวเกินสี่ฟุตและหนักหลายร้อยปอนด์ พวกมันอาศัยอยู่ในน่านน้ำเขตร้อนอันอบอุ่นของภูมิภาคอินโดแปซิฟิก ซึ่งพวกมันมีบทบาทสำคัญในระบบนิเวศของแ.. ดูเพิ่ม
รู้หรือไม่ กำจัดหอยเชอรี่ต้องทำอย่างไร???
เคยเล่าถึงความอันตรายของหอยเชอรี่ไปแล้วว่ามันสามารถสร้างความเสียหายได้ขนาดไหน และยังไง จ แต่ยังไม่ได้บอกวิธีป้องกัน และกำจัด ว่าถ้าเกิดมันขนกองทัพมาบุกนาเราจะจัดการยังไง เดี๋ยววันนี้มาเล่าให้ฟังนะคะ วิธีการจัดการหอยเชอรี่ ก็มีหลากหลายแบบที่ใช้กัน แต่จะขอเลือกมาเขียนถึงเฉพาะวิธีที่เป็นที่นิยม และได้ผลสำหรับชาวนาส่วนใหญ่ ว่ากำจัดและลดปริมาณลงได้จริง 1.กากชาตรานกปากห่าง (ชื่อสามัญ : ซาโปนิน) - เป็นส.. ดูเพิ่ม