หมูสไลซ์

ในยุคที่ต้นทุนการทำอาหารเพิ่มสูงขึ้น ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบ น้ำมัน เครื่องปรุง หรือค่าแรง พ่อค้าแม่ค้าหลายรายจำเป็นต้องปรับตัวเพื่อรักษากำไร แต่ก็ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ลูกค้ารู้สึกถึงความเปลี่ยนแปลงมากนัก โดยแนวทางที่นิยมใช้กันมีอยู่สองวิธีหลัก ได้แก่ ขึ้นราคาสินค้า อย่างตรงไปตรงมา หรือ ลดปริมาณสินค้า เพื่อให้ยังขายในราคาเดิม แต่บางครั้งการลดปริมาณอาจกลายเป็นเรื่องที่ลูกค้ารู้สึกว่าเกินพอ.. ดูเพิ่ม