หมูย่างเกาหลี

หากพูดถึงอาหารเกาหลีที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก หนึ่งในเมนูที่หลายคนนึกถึงคงหนีไม่พ้น “หมูย่างเกาหลี” หรือ ซัมกยอบซัล (Samgyeopsal) ที่มักเสิร์ฟพร้อมผักสด กิมจิ กระเทียม และเครื่องเคียงนานาชนิด แต่สิ่งหนึ่งที่ทำให้หลายคนแปลกใจคือ คนเกาหลีจำนวนมากกลับนิยมกินหมูย่างโดยจิ้มเพียงแค่ “เกลือ” แทนที่จะใช้น้ำจิ้มรสจัดเหมือนบ้านเรา แล้วทำไมพวกเขาถึงชอบกินแบบนั้น? เพราะอยากลิ้มรสชาติ.. ดูเพิ่ม