หมูคั่วตะไคร้

"ซี่โครงหมูอ่อนคั่วตะไคร้" สูตรหมูนุ่ม หอมตะไคร้ ใบมะกรูด รสชาติเค็ม เผ็ดนำ ตามด้วยหวาน ทานกับข้าวสวยก็อร่อย หรือจะปั้นกับข้าวเหนียวก็แซ่บ นอกจากอร่อยแล้วยังมีประโยชน์จากสมุนไพรไทยที่ใช้เป็นเครื่องเทศ อย่างตะไคร้ ใบมะกรูด กระเทียม หอมแดง ที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วยค่ะ สูตรนี้จะเป็นแบบหมูอบน้ำนะคะ จะไม่เหลืองกรอบเหมือนทอด เนื้อหมูจะนุ่มและมีความหยุ่นๆหนึบๆ เด้งสู้ฟัน ในส่วนของน้ำแกงและส่วนผสมจะเคี่ยวจนเก.. ดูเพิ่ม