หมู ปลาร้า ไข่

อีกหนึ่งเมนูอยากนำเสนอค่ะ ทำง่ายๆ สายปลาร้าน่าจะชอบ เมนูนี้ชื่อว่า หมูปลาร้า ไข่ กับหมี่ลวก เมนูนี้น้ำขลุกขลิกๆ อร่อย เตรียมวัตถุดิบและเครื่องปรุงดังนี้ เนื้อหมูหั่นชิ้น ใบมะกรูดทั้งใบ พริกขี้หนูใครชอบเผ็ด ให้บุบให้แตก พริกป่น น้ำปลาร้าต้มสุก ใช้แบบขวดก็ได้ ตะไคร้หั่นท่อน บุบพอแตก ผงชูรส น้ำตาล น้ำปลา ไข่ไก่ ตีพอแตก น้ำมะนาว น้ำสะอาด วิธีทำ นำน้ำสะอาดใส่หม้อไม่ต้องเยอะ ใส่ตะไคร้ต้มให้เดือด น้ำจะม.. ดูเพิ่ม