หมี่สั่ว

*เพื่อนรักส่งหมี่ภูเก็ตมาให้แทนความระลึกถึง คงเกรงว่าจะอดตายเพราะงานลดหดหายไปตามวาระ เส้นหมี่เรียงเส้นยาวเป็นสาย เป็นเส้นใยรักที่สร้างความอิ่มกายและใจไม่รู้ลืมเลือน หมี่อะไรหนอพอสืบค้นดูจึงรู้แจ้งว่า เป็นอาหารอร่อยขึ้นชิ่อของ ภูเก็ต มีทั้งหมี่สั่ว และหมี่ฮกเกี๋ยน หมี่สั่วแสนอร่อยมีเส้นเล็กสีขาวใช้แป้งสาลีทำเป็นอาหารเช้า แค่ต้มน้ำซุปแล้วใส่หมูสับตับไส้ไข่เสริมรส หรือจะเลี่ยงไปใช้เนื้อปลาแทนก็ได้ไม่.. ดูเพิ่ม