หน่อไม้ดอง

ทุกวันนี้หลายคนหันมาสนใจ “โพรไบโอติก” เพราะเชื่อว่าช่วยดูแลระบบลำไส้และสมดุลของจุลินทรีย์ในร่างกาย แต่หลายคนอาจไม่รู้ว่า จริง ๆ แล้วอาหารที่มีโพรไบโอติกไม่ได้มีแค่ผลิตภัณฑ์ราคาแพงหรืออาหารเสริมเท่านั้น ในครัวไทยก็มีอาหารหมักหลายชนิดที่เกิดจากภูมิปัญญาชาวบ้าน และมีจุลินทรีย์จากกระบวนการหมักตามธรรมชาติ แถมยังหาซื้อง่ายและราคาไม่แพง 1. ผักกาดดอง — เครื่องเคียงธรรมดาที่มีจุลินทรีย์ดี.. ดูเพิ่ม