หนังสือเก่า


ทำไมหนังสือเก่าถึงมีกลิ่นหอม? ความลับของลิกนินที่เปลี่ยนหน้ากระดาษให้มีกลิ่นคล้ายวานิลลา
เคยไหม... เปิดหนังสือเก่าแล้วเผลอสูดลมหายใจลึกโดยไม่รู้ตัว หลายคนบอกว่ากลิ่นของหนังสือเก่าเป็นกลิ่นที่ชวนให้คิดถึงวันวาน บางคนถึงกับสะสมหนังสือเพราะหลงรักกลิ่นเฉพาะตัวนี้ ทั้งที่ความจริงแล้ว กลิ่นหอมอ่อนๆ ที่ลอยออกมาจากหน้ากระดาษไม่ได้เกิดจากหมึกพิมพ์เพียงอย่างเดียว แต่เป็นผลจากปฏิกิริยาทางเคมีที่เกิดขึ้นอย่างช้าๆ ตลอดเวลาหลายปี พระเอกของเรื่องคือ “ลิกนิน” กระดาษที่ผลิตจากไม้จะมีสารชน.. ดูเพิ่ม

ร้านหนังสือมือสองยังไม่หายไปไหน แหล่งล่าของดีที่นักอ่านตัวจริงยังแวะเสมอ
หนังสือที่มีรอยพับบางหน้า บางครั้งก็มีเรื่องราวมากกว่าหนังสือใหม่เอี่ยม เสียงพลิกหน้ากระดาษ กลิ่นกระดาษเก่าที่ติดอยู่ตามชั้นไม้ และป้ายราคาที่เขียนด้วยลายมือ เป็นภาพที่ยังพบได้ในร้านหนังสือมือสองหลายแห่ง แม้ทุกวันนี้การซื้อหนังสือออนไลน์จะสะดวกกว่า แต่ร้านหนังสือมือสองก็ยังมีเสน่ห์ในแบบที่หาไม่ได้จากการกดสั่งผ่านหน้าจอ เพราะไม่มีใครรู้ว่าหนังสือเล่มไหนกำลังรอให้เราเจออยู่บนชั้นวาง ความสนุกอย่างหน.. ดูเพิ่ม

เจาะลึกวิทยาศาสตร์เบื้องหลังกลิ่นหอมเฉพาะตัวของหนังสือเก่าที่คุณคุ้นเคย
เคยสังเกตไหมว่าเวลาเราเปิดหนังสือเล่มเก่าที่วางอยู่ในห้องสมุดหรือร้านหนังสือมือสอง จะมีกลิ่นหอมจางๆ ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวโชยออกมา หลายคนมักเรียกกลิ่นนี้ว่ากลิ่นแห่งกาลเวลา แต่ในความเป็นจริงแล้ว กลิ่นเหล่านี้คือการสลายตัวทางเคมีขององค์ประกอบต่างๆ ที่อยู่ในกระดาษและหมึกพิมพ์ ซึ่งน่าสนใจมากว่าทําไมมันถึงกลายมาเป็นกลิ่นที่ใครหลายคนชื่นชอบจนอยากสูดดมซ้ําแล้วซ้ําเล่า กระบวนการแรกที่ทําให้เกิดกลิ่นคือ.. ดูเพิ่ม

กลิ่นแก่ คืออะไร ผลเสียต่อสุขภาพ ต่างจากกลิ่นตัวอย่างไร?
“กลิ่นแก่” หรือในทางการแพทย์เรียกว่า กลิ่นโนเนนัล (Nonenal) คือกลิ่นกายเฉพาะตัวที่มักพบในผู้ที่มีอายุตั้งแต่ 40 ปีขึ้นไป แต่ไม่ใช่กับทุกคนที่จะเกิดกลิ่นแก่นะคะ เกิดจากกระบวนการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีของผิวหนังตามธรรมชาติ โดยมีกลไก ผลกระทบ และความแตกต่างจากกลิ่นตัวทั่วไป ดังนี้ค่ะ กลไกการเกิดและลักษณะของกลิ่นแก่ เมื่ออายุมากขึ้น ต่อมไขมันจะผลิตกรดไขมันชนิดหนึ่งที่ชื่อว่า Omega-7 (Palmito.. ดูเพิ่ม

ที่มา สู่คลับฟรายเดย์
ศาลาคนเศร้า ชื่อที่คุ้นเคยกับคนไทยมานาน หลายคนอาจเคยได้ยินแต่ชื่อ ใช้เป็นคำล้อเลียนเพื่อน เคยได้ยินจากบทเพลง หรืออาจจะอุทานว่า "หนังสือเล่มนี้ยังอยู่อีกหรือ?" จุดเริ่มต้นจากจดหมาย...เขียนด้วยลายมือตัวบรรจง ถ่ายทอดเรื่องราว เศร้า เหงา อกหัก ผิดหวัง รอคอยกำลังใจจากใครสักคนที่จะเขียนจดหมายถึงกัน ดูเพิ่ม


