หญ้าหวาน

ลักษณะของหญ้าหมอน้อย หรือหญ้าดอกขาว ต้นหญ้าต้นเล็กๆ ที่หลายคนอาจมองข้าม ความจริงหาใช่เป็นดอกไม้ริมทาง แต่กลับมีประโยชน์ และสรรพคุณหลากหลาย หญ้าหมอน้อย หรือบางที่เรียก หญ้าสามวัน ก้านธูป ถั่วแฮะดิน ฝรั่งโคก หญ้าละออง หนวดหนา หญ้าดอกขิง หญ้าเหล่าฮก หญ้าเหนียมช้าง ชื่อจีน เรียก เซี่ยวไซ มีลักษณะดอก ออกเป็นช่อแบบแยกแขนงช่อที่ปลายกิ่ง แต่ละช่อประกอบด้วย ดอกย่อยจำนวนมาก เมื่อดอกบาน กลีบดอกจะเป็นสีม่วงสด.. ดูเพิ่ม

"น้ำตาล" สารให้ความหวานที่สายหวานโปรดปราน แต่ถ้าหากบริโภคน้ำตาลในปริมาณที่มากจนเกินไปก็จะทำให้เสี่ยงเป็นโรคอ้วนและโรคเบาหวาน วันนี้เรามีสารให้ความหวานแทนน้ำตาลซึ่งมาจากธรรมชาติ เหมาะสำหรับผู้รักสุขภาพและผู้ที่อยากลดความอ้วน จะมีสารให้ความหวานตัวไหนบ้างไปดูกันเลยค่ะ กลุ่มสารให้ความหวานทดแทนน้ำตาล แบบไม่ให้พลังงาน 1. หล่อฮังก๊วย (Monk Fruit) เป็นสมุนไพรจีนที่ขึ้นชื่อเรื่องสรรพคุณทางยาและได้รับความน.. ดูเพิ่ม

เพราะชีวิตยังขาดหวานไม่ได้ แต่เราสามารถหาความหวานอื่นๆ มาใช้นอกจากน้ำตาลทรายขาวแทนได้นะ ตามปกติแล้วผู้ที่ควบคุมความหวานของอาหารมักจะเป็นผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากไม่สามารถรับน้ำตาลในปริมาณที่สูงได้ เพราะอาจจะเกิดอันตรายกับร่างกาย แต่เดี๋ยวนี้แม้แต่ผู้ที่มีร่างกายปกติเอง ก็ยังให้ความใส่ใจเกี่ยวกับความหวานในอาหารด้วย จึงพยายามที่จะหลีกเลี่ยงการใช้น้ำตาลกับอาหาร ซึ่งเราสามารถใช้น้ำตาลที่มาจากธรรมชาต.. ดูเพิ่ม

จากกรณีที่ พลเอก ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี แนะให้ประชาชนลดเค็ม ลดหวาน และแนะให้ประชาชนกินหญ้าหวานแทนน้ำตาล เพื่อสุขภาพที่ดี (อ่านข่าวที่เกี่ยวข้องคลิก “ลุงตู่” เป็นห่วงสุขภาพ​ เตือนก่อนรีดภาษี!! ลดน้ำตาล ลดเค็ม) ด้านเพจการเมืองอย่างภาพไทยคองเกรส หรือ Thai National Congress ได้โต้กลับ เกี่ยวกับกรณีนี้ว่า น้ำตาลราคากิโลละ 25 บาท แต่หญ้าหวานกิโลละ 500 บาท เศรษฐกิจแบบนี้ ชาวบ้านจะเ.. ดูเพิ่ม

หญ้าหวาน หรือสตีเวีย (Stevia) พืชสมุนไพรทางเลือกใหม่สำหรับใช้ชดเชยความหวานของน้ำตาล และก็กำลังเป็นที่นิยมในหมู่คนรักสุขภาพ เพราะว่ามั่นใจว่ากินแล้วไม่ทำให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพ ทั้งให้รสหวานเช่นเดียวกัน ต้นหญ้าหวานดีกว่าน้ำตาลอย่างไร มีผลเสียต่อร่างกายหรือไม่ วันนี้เราจะมาไขข้อข้องใจให้เหล่าผู้ที่ใส่ใจสุขภาพกัน ต้นหญ้าหวานคืออะไร? ต้นหญ้าหวานเป็นไม้ล้มลุกชนิดหนึ่ง มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Stevia rebaud.. ดูเพิ่ม