หญ้า ฮกเกี้ยน เบกกิ้งโซดา ขนมหวาน​

อากาศร้อนแบบนี้ ของหวานเย็น ๆ อย่าง “เฉาก๊วย” มักเป็นเมนูที่หลายคนนึกถึงทันที กินแล้วชื่นใจ หาซื้อง่าย และอยู่คู่ร้านของหวานไทยมานานมาก แต่สิ่งที่น่าสนใจก็คือ แม้หลายคนจะคุ้นกับรสชาติและหน้าตาของมันดี กลับยังไม่รู้ว่าจริง ๆ แล้วเฉาก๊วยไม่ได้เป็นเพียงวุ้นสีดำธรรมดา แท้จริงแล้ว เฉาก๊วยเป็นของหวานที่ทำมาจากพืชสมุนไพรชนิดหนึ่ง ซึ่งมีรากทางวัฒนธรรมมาจากจีนตอนใต้ ก่อนจะค่อย ๆ แพร่เข้ามาในหล.. ดูเพิ่ม