ส้มตำสไตล์ญี่ปุ่น

คนไทยส่วนใหญ่คงจะงงไปตามๆ กันเมื่อเห็นคนญี่ปุ่นทำส้มตำใส่ผักกาดหอม, ข้าวคั่ว, ผักชี, แครอท, หอมหัวใหญ่, หอมแดง, มะเขือเทศ, มะละกอ และแตงโต เพราะส่วนผสมทั้งหมดนี้ไม่ได้เป็นที่นิยมในตำส้มตำแบบดั้งเดิมของไทยเลย โดยปกติแล้วตำส้มตำจะใส่มะละกอดิบ ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ พริก กระเทียม น้ำปลา มะนาว น้ำตาลปี๊บ และปลาร้าหรือน้ำปลาร้า แต่คนญี่ปุ่นกลับนำวัตถุดิบเหล่านี้ มาใส่ในเมนูส้มตำ สาเหตุที่คนญี่ปุ่นใส่วัต.. ดูเพิ่ม