ส้มตำทอด

มาเหมือนเคยกับวันหยุดทุกวันเสาร์ ชวนเพื่อนๆกินส้มตำธรรมดามาก็เยอะ วันนี้มาชวนทำสูตรส้มตำทอดทะเลกรอบ วิธีทำน้ำยำ น้ำราด ให้อร่อยและมะละกอทอดให้กรอบ หอมๆ ส้มตำเป็นเมนูหลักตามร้านอาหารภาคอีสานที่มีทุกร้านขาดไม่ได้กันเลยทีเดียวและก็ได้มีการนำเอามะละกอมาทอดก่อน แล้วใช้น้ำราด ด้วยน้ำยำที่รสชาติปรุงเหมือนส้มตำ จึงเกิดเป็นเมนูส้มตำ ที่ไม่เพียงแค่ใช้มะละกอสด “ส้มตำทอดทะเลกรอบ” เป็นเมนูที่หลายคน.. ดูเพิ่ม

ตลาดน้ำคลองลัดมะยม ตั้งอยู่ริมคลองลัดตาเหนียว หรือที่ชาวบ้านในละแวกนั้นเรียกว่า "คลองลัดมะยม" มีลักษณะเป็นตลาดริมคลองขนาดกว้างขวาง บรรยากาศสบาย ๆ ร่มรื่นไปด้วยต้นไม้น้อยใหญ่ โดยมีชุมชนเล็ก ๆ สุดเงียบสงบอยู่โดยรอบ บรรยากาศเหมือนกับตลาดน้ำในต่างจังหวัด แต่อันที่จริงแล้วอยู่แค่เพียงแขวงบางระมาด เขตตลิ่งชัน กรุงเทพฯ นี่เอง ถ้ารถไม่ติดใช้เวลาเดินทางไม่กี่นาทีก็ถึงแล้ว มีลักษณะเป็นตลาดน้ำผสมผสานกับตลาดบ.. ดูเพิ่ม