สแตนเลส

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ เลข 18/8 ที่ปั๊มบนแก้วสแตนเลสหมายถึงโครเมียมราว 18% และนิกเกิลราว 8% ในเนื้อเหล็กตามการเรียกแบบคร่าว ๆ สมาคม British Stainless Steel Association (BSSA) ระบุว่า 18/8 เป็นสแตนเลสที่พบได้บ่อยและเรียกกันในระบบ AISI ว่าเกรด 304 ผู้ผลิตเหล็ก Outokumpu อธิบายว่า 18-8 ใช้บอกสัดส่วนโครเมียมกับนิกเกิลโดยประมาณ ตาราง.. ดูเพิ่ม

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ยกหม้อสแตนเลสลงจากเตาแล้วเห็นเงาสีฟ้า ม่วง หรือทองไล่กันอยู่ก้นหม้อ หลายคนอาจคิดว่าผิวเหล็กเสียหรือมีคราบน้ำมันล้างไม่ออก โดยเฉพาะหม้อที่เพิ่งใช้ต้มอาหารไม่นาน สีมักชัดขึ้นเมื่อเอียงหม้อรับแสง จึงดูคล้ายคราบสกปรก แต่การขัดแรงด้วยฝอยเหล็กอาจทำให้ผิวเป็นรอย ทั้งที่ยังไม่รู้ว่าคราบเกิดจากอะไร คราบรุ้งจากความร.. ดูเพิ่ม

ถ้าเคยพลิกดูด้านหลังช้อนหรือส้อมสแตนเลส บางคันจะมีตัวเลขเล็ก ๆ อย่าง 18/10 18/8 หรือ 18/0 ตอนเห็นครั้งแรก มันดูเหมือนคะแนนคุณภาพอะไรสักอย่าง 18 เต็ม 10? หรือเป็นเบอร์รุ่น? จริง ๆ แล้วตัวเลขสองชุดนี้กำลังบอกเราว่า สแตนเลสชิ้นนั้นมีโลหะสำคัญอะไรผสมอยู่ประมาณเท่าไร 🔎 18/10 แปลว่าอะไร? สำหรับการเรียกแบบนี้ ตัวเลขหน้าโดยทั่วไปหมายถึงสัดส่วน โครเมียม (Chromium) ส่วนตัวเลขหลังหมายถึง นิกเกิล (Nickel) ดั.. ดูเพิ่ม

ทำไมแม่เหล็กดูดเหล็ก แต่ไม่ดูดของทุกอย่าง แม่เหล็กไม่ได้ดูดทุกอย่าง แต่มันชอบวัสดุบางชนิดเป็นพิเศษ โดยเฉพาะวัสดุที่ตอบสนองต่อสนามแม่เหล็กได้ดีมาก เช่น เหล็ก นิกเกิล โคบอลต์ และโลหะผสมบางชนิด เวลาเราเอาแม่เหล็กไปจ่อที่ตะปู คลิปหนีบกระดาษ หรือของที่เป็นเหล็ก มันมักจะดูดติดทันที แต่ถ้าเอาไปจ่อไม้ พลาสติก กระดาษ แก้ว หรืออะลูมิเนียม กลับไม่ค่อยมีอะไรเกิดขึ้น หลายคนเลยสงสัยว่า ถ้าแม่เหล็กมีแรงดึงดูดจร.. ดูเพิ่ม