สูตรอาหารไทย

สวัสดีครับผม ว่าด้วยเรื่องพริกน้ำปลา...ตัวเด็ดทุกโต๊ะอาหารไทย ใครเป็นคนไทยแท้ๆ ไม่มีทางไม่รู้จัก “พริกน้ำปลา” ตัวเสริมรสชาติสุดคลาสสิกที่อยู่คู่โต๊ะอาหารมาทุกยุคทุกสมัย มันคือสิ่งที่คนไทยขาดไม่ได้ในแทบทุกมื้อ ใส่แล้วอะไรก็อร่อยขึ้น 10 เท่า แต่สิ่งนี้นี่แหละ ที่ทำให้ชาวต่างชาติทั้งงงทั้งทึ่ง จนถึงขั้นยอมเข้าครัวลองทำตาม "มันคืออะไร" ฝรั่งถาม คนไทยตอบ เริ่มต้นที่คุณไพลิน สาวไทยในต่างแดน.. ดูเพิ่ม

“ผัดกะเพรา” ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่อยู่คู่กับชีวิตคนไทยมาอย่างยาวนาน เรียกได้ว่าในระดับที่ร้านอาหารตามสั่งทุกร้านอย่างไรก็ต้องมีวัตถุดิบสำหรับเมนูนี้ติดครัวเอาไว้ และนั่นทำให้มีความพยายามที่จะผลักดันเมนูยอดฮิตนี้ให้กลายเป็นเมนูซึ่งเป็นที่รู้จักระดับโลก แบบเดียวกับที่นานาชาติรู้จัก แกงพะแนง มัสมั่นไก่ ต้มยำกุ้ง ผัดไทย ข้าวซอย หรือส้มตำ เมื่อวันที่ 25-27 ส.ค. ที่ผ่านมา การท่องเที่ยว.. ดูเพิ่ม

ส่วนผสม ไข่ 5 ฟองเล็ก หมูสับ 300 กรัม ต้นหอมซอย 2 กำ หอมใหญ่สไลด์ 2 กำ น้ำมันหอย 2 ชต น้ำตาล 1 ชช ซีอิ๊วขาว 1 ชต พริกไทย 1 หยิบมือ ผสมให้เข้ากัน และตั้งไวกลางให้น้ำมันเดือด ทำการเลไข่ทั้งหมดลงในกระทะจะได้ไข่เจีนวฟูๆหอมๆน่ากินมากๆๆเลย ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะ แม่เจนี่ขอเชิญเพื่อนๆมาลองทำต้มข่าไก่ตามสูตรแม่เจนี่ค่ะ สูตรนี้รับรองว่า อร่อยมากๆ มีความมันของกะทิแท้ๆ แม่เจนี่เลยขอเอาสูตรมาแจกกันค่ะ ดูในคลิปแล้วแม่เจนี่รับรองเลยค่ะว่าทำเองเป็นแน่ๆค่ะ ดูเพิ่ม